膽固醇高的人群可以適當進食雞蛋、堅果類食物等進行調理。若透過飲食無法改善，則需要遵醫囑服用藥物治療，如他汀類藥物、貝特類藥物以及依折麥布、考尼伐坦等藥物。
食物
雞蛋
蛋黃中含有較多的膽固醇，因此建議每天食用一個即可，不可過量攝入。
堅果類食物
比如核桃仁、杏仁等，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，能夠幫助調節血脂水平，但需注意適量食用。
藥物
他汀類藥物
代表藥物有辛伐他汀(Simvastatin)、洛伐他汀(Lovastatin)等，具有抑制肝臟合成膽固醇的作用，並能促進肝細胞對膽固醇的攝取、結合、分解及排出。此外還能穩定斑塊，防止粥樣硬化形成並促使粥狀硬塊退變，從而降低心血管疾病的發生風險。
貝特類藥物
代表藥物是苯扎貝特，可使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)濃度顯著下降，同時升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)濃度，有助於預防動脈粥狀硬化的發生和發展。
依折麥布、考尼伐坦
前者是一種膽固醇吸收抑制劑，可透過抑制小腸上皮刷緣細胞微絨毛膜表面活性物質(SMS)相關蛋白的活化而阻斷膽固醇的轉運，後者則是一種膽固醇通道阻滯劑，其作用機制為選擇性抑制小腸對膽酸的重吸收，從而使更多的膽酸到達結腸被細菌轉化為石膽酸和其他固醇硫酸酯，這些去膽固醇代謝物在腸道內呈反向運輸，以阻止膽固醇被吸收入血。
其他
對於膽固醇高的患者還可以使用普羅布考(Probucol)等藥物進行治療，該藥能增加LDL感受器數量或功能，增強LDL從血液中的清除能力，且無明顯的肝毒性。
以上列舉了幾種常見用於治療膽固醇過高的藥物，除上述幾種外還有氯貝丁酯(Clofibrate)衍生物也可用於治療膽固醇過高，但是此類藥物目前臨床上已較少應用。如果出現膽固醇過高的情況，建議及時到醫院就診，在醫生指導下合理用藥，避免盲目自行服藥導致不良後果。
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