經常適量食用魚並不會導致膽固醇升高。但如果過量攝入，則可能會引起膽固醇升高的情況。
經常適量食用魚並不會導致膽固醇升高。但如果過量攝入，則可能會引起膽固醇升高的情況。
不會
因為魚類中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸等營養成分，適當進食能夠補充身體所需要的多種微量元素，對身體健康有一定的幫助。同時由於其中的飽和脂肪酸含量較低，並且含有較多的ω-3系脂肪酸，能夠促進體內血液循環，在一定程度上還可以起到預防心腦血管疾病的作用。所以如果只是偶爾少量地吃一些魚肉，並不會導致體內的膽固醇水平升高。但需要注意的是，對於部分高脂血症患者來說，應避免過多進食油炸或煎烤後的魚，以免加重病情。
會
但是如果長期大量食用魚，也有可能會導致膽固醇水平升高。因為魚中含有的膽固醇較高，如果一次性吃得太多，就會增加胃腸道負擔，從而影響其他食物的吸收和利用，而且還會導致多餘的熱量轉化為脂肪在體內堆積，從而引發肥胖的情況發生。此時建議患者可以在醫生指導下使用亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等藥物進行治療。
日常生活中要注意合理飲食，儘量以清淡的食物為主，可以多吃新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、香蕉、黃瓜以及番茄等，少吃或者不吃肥肉、動物內臟等油膩的食物，有助於維持正常的生理功能。
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