如果只是單純地因為飲食中攝入的澱粉較少而引起膽固醇過高的情況比較少見。若患者存在嚴重的動脈粥狀硬化、高膽固醇血症等疾病，則可能會導致膽固醇過高。
如果只是單純地因為飲食中攝入的澱粉較少而引起膽固醇過高的情況比較少見。若患者存在嚴重的動脈粥狀硬化、高膽固醇血症等疾病，則可能會導致膽固醇過高。
不會
正常情況下，人體內的膽固醇水平與日常飲食有很大關係。如果平時不注意飲食健康，經常吃一些富含脂肪和膽固醇的食物，如動物內臟、肥肉等，就有可能會導致體內膽固醇含量升高。但如果只是偶爾一次因飲食不當而導致膽固醇偏高，並且沒有其他不適症狀，一般不需要過於擔心，在調整飲食後即可恢復。
會
但是如果本身患有動脈粥狀硬化、高膽固醇血症等疾病，則容易影響到身體健康。如果不及時治療，甚至還會加重病情，從而誘發心絞痛、胸悶氣短等情況發生。此時則需要遵醫囑服用亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等藥物進行治療。
在日常生活中要注意合理飲食，避免吃含膽固醇較高的食物，比如雞蛋黃、肥肉等，以免增加患心血管疾病的風險。另外還要定期去醫院做檢查，瞭解身體狀況。
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