膽固醇高通常是指血液中的膽固醇含量超過正常值，可能會引起動脈粥狀硬化、高血壓等疾病。如果發現自己的膽固醇水平升高，可以透過飲食調理進行改善，也可以在醫生指導下使用藥物治療。
膽固醇高通常是指血液中的膽固醇含量超過正常值，可能會引起動脈粥狀硬化、高血壓等疾病。如果發現自己的膽固醇水平升高，可以透過飲食調理進行改善，也可以在醫生指導下使用藥物治療。
食物
富含飽和脂肪酸的食物
如動物內臟、豬油、牛油等，這些食物中含有大量的飽和脂肪酸，在體內可以轉化為膽固醇，食用過多會導致膽固醇攝入過多而引發膽固醇升高的現象。
反式脂肪酸
常見於油炸食品和快餐，比如漢堡、薯條、披薩等，此類食物經過加工後含有反式脂肪酸，也會導致膽固醇升高。
蛋黃
包括雞蛋、鴨蛋以及鵪鶉蛋等，其中的膽固醇含量較高，建議每天吃一個蛋為宜，不要多吃。
奶油類
如乳酪、冰淇淋等，其中也含有較高的膽固醇，不建議進食。
其他
肥肉、魚子醬、腦髓等食物中也含有較多膽固醇，應避免過量食用。
藥物
患者可以在醫生指導下服用他汀類降脂藥，如辛伐他汀(Simvastatin)、洛伐他汀(Lovastatin)等，透過抑制肝臟合成膽固醇來降低血漿膽固醇濃度，從而達到預防和治療血脂異常的作用。此外，還可以遵醫囑應用貝特類藥物，如弗尼利脂(Fenofibrate)膠囊、苯扎貝特片等，能夠有效地促進肝外組織細胞對膽固醇的攝取、結合、分解及排出，從而使血清膽固醇下降。
若出現上述情況，建議及時到醫院的心血管內科就診，完善相關檢查，例如血脂檢測、血糖檢測等明確診斷，並積極配合醫生進行針對性處理。
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