膽固醇是合成細胞膜的重要成分，在人體內可轉化為膽汁酸、類固醇賀爾蒙等物質。如果出現膽固醇過高的情況，則需要積極進行預防，常見預防方法包括調整飲食結構和改善不良生活習慣等方面。
調整飲食結構
減少動物性脂肪的攝入
如豬肝、肥腸、腦髓等食物中含有較多飽和脂肪酸，進入體內會增加膽固醇含量，因此應盡量避免食用上述食物。
控制蛋黃的攝入量
蛋黃中富含膽固醇，建議每天吃一個雞蛋即可，不要多吃，以免導致膽固醇升高。
減少高脂肉類的攝入
如豬肉、牛肉等紅肉，其中含有較多飽和脂肪酸，也可能會導致膽固醇水平增高，故建議以白肉為主，即禽肉和魚肉，此類肉類中含有較多不飽和脂肪酸，有助於維持正常的膽固醇水平。
增加膳食纖維的攝入
如芹菜、白菜、玉米等蔬菜及粗糧中的燕麥、蕎麥等，均含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，防止便秘發生，並且還可以降低身體對膽固醇的吸收利用。
5.適量飲用低脂牛奶或優酪乳：低脂牛奶或優酪乳含有的膽固醇較少，同時還能補充鈣質以及蛋白質，對於預防膽固醇過高也有一定幫助。
其他方面
日常生活中還應該注意少吃甜食，尤其是蛋糕、巧克力等零食，因為這些食品中含有反式脂肪酸，容易引起膽固醇升高的情況。
改善不良生活習慣
適當運動
平時要保持適當的運動量，如慢跑、快走、游泳等，透過有氧運動能夠消耗掉體內的多餘熱量，使身體處於健康狀態。
戒菸限酒
菸草燃燒時會產生尼古丁等有害物質，而酒精則會導致肝臟代謝異常，從而誘發血脂升高的情況，所以為了身體健康，建議人們戒菸限酒。
此外，還需要遵醫囑使用藥物治療，比如他汀類藥物，主要包括辛伐他汀(Simvastatin)、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)、亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）等，也可以在醫生指導下服用依折麥布(Ezetimibe)、普羅布考(Probucol)等藥物治療。若患者經過以上方式處理後症狀仍未得到緩解，應及時去醫院內科就診，完善血常規檢查、超音波檢查等明確診斷。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃