血清中的膽固醇是血脂的成分之一，正常情況下其含量為2-5.7mmol/L。如果出現膽固醇過高的情況，則需要積極進行飲食調整、運動鍛鍊等生活方面的調理，並在醫生指導下使用降脂藥物治療。
血清中的膽固醇是血脂的成分之一，正常情況下其含量為2-5.7mmol/L。如果出現膽固醇過高的情況，則需要積極進行飲食調整、運動鍛鍊等生活方面的調理，並在醫生指導下使用降脂藥物治療。
食物
富含膳食纖維的食物
如燕麥、玉米、地瓜、魔芋等，此類食物中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助體內膽固醇排出體外，從而降低血液內的膽固醇水平。
低脂肪的食物
如雞肉、鴨肉、魚肉等肉類，以及牛奶、雞蛋等蛋類，均屬於低脂肪的食物，其中含有優質的蛋白質和多種營養物質，能夠補充身體所需的營養元素，且不會導致膽固醇升高過多。
高纖維素的食物
如番茄、芹菜、白菜、蘋果、香蕉等蔬菜水果，這些食物中含有的纖維素較多，食用後可增加飽腹感，減少其他熱量攝入，同時還可以促進胃腸道蠕動，加速身體代謝，對降低膽固醇有一定幫助。
其它食物
比如洋蔥、大蒜等具有明顯蒜味的食物，可以幫助調節血管壁細胞的功能，防止膽固醇沉積於血管內膜而引起動脈粥狀硬化等情況發生。此外，患者還可適當進食黑木耳、金針菇、海帶、魔芋豆腐等食物，對於預防高膽固醇血症也有一定作用。
藥物
如果透過飲食無法將血清中膽固醇控制到理想範圍，則需及時就醫，在專業醫師建議下服用他汀類藥物，如辛伐他汀(Simvastatin)、亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）等。另外，還有菸鹼酸類藥物也可用於治療高膽固醇血症，常見有菸鹼酸肌醇酯片、普羅布考(Probucol)等。
手術
若經上述方法處理無效者，必要時可透過外科手術的方式進行治療，例如支架植入術等，以達到快速降低膽固醇的目的。
日常生活中應避免暴飲暴食，少吃肥肉、豬肝等油膩或高蛋白的食物，以免加重病情。
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