低脂、膽固醇過高的患者可以吃一些富含纖維素的食物和水果、蔬菜類食物。如果患者的膽固醇水平較高，需要積極進行治療，可以在醫生指導下服用他汀類藥物，如辛伐他汀(Simvastatin)等。
低脂、膽固醇過高的患者可以吃一些富含纖維素的食物和水果、蔬菜類食物。如果患者的膽固醇水平較高，需要積極進行治療，可以在醫生指導下服用他汀類藥物，如辛伐他汀(Simvastatin)等。
食物
粗糧
包括玉米、小米、燕麥、蕎麥麵等，此類食物含有較多的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助降低體內膽固醇含量。
豆製品
比如豆腐、豆漿等，其中含有大豆異黃酮，能夠抑制膽固醇吸收，從而起到降血脂的作用。
菌類
比如金針菇、香菇、木耳等，其含有的營養成分較豐富，還具有調節免疫功能的作用。
海產品
如海魚、紫菜、海帶等，含有不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、磷等多種礦物質元素，營養價值較高，且不含膽固醇，適合高膽固醇血症人群食用。
雜糧
包括薏米、糙米、黑米等，也含有豐富的膳食纖維，可輔助降低人體內膽固醇的吸收。
其他
低脂、膽固醇過高的患者還可以適量進食瘦肉，如豬肉中的裡脊肉、前腿肉等部位，以及牛肉中的牛腩、牛腱子等部位，因為這些肉類中含有一定量的肌氨酸，對增長肌肉有幫助，並且脂肪含量較低，不會導致病情加重。另外，雞胸肉、鵪鶉蛋、牛奶、雞蛋等食物中也含有一定的蛋白質，能補充身體所需的營養物質。
藥物
低脂、膽固醇過高的患者可在醫生指導下使用他汀類藥物，如瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)、亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）等，以控制病情進展。此外，若患者出現相關症狀時，建議及時到醫院就診，在專業醫師或藥師指導下應用藥物，避免盲目用藥而導致病情加重。
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