如果只是偶爾一次過量食用蝦導致的膽固醇升高，則不會對身體造成太大的影響。但如果長期大量進食則可能會引起膽固醇升高的情況發生。
如果只是偶爾一次過量食用蝦導致的膽固醇升高，則不會對身體造成太大的影響。但如果長期大量進食則可能會引起膽固醇升高的情況發生。
蝦中含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質等營養成分，適當食用後能夠補充身體所需要的營養物質，並且還具有輔助加強免疫力的作用。但是如果一次性吃得過多或者經常大量進食蝦，則有可能會增加胃腸道負擔，從而引發腹脹、腹瀉等症狀。並且其中含有的膽固醇含量也比較高，如果長期大量攝入就容易導致體內膽固醇水平上升的情況出現。
對於本身患有高膽固醇血症的人群而言，在日常生活中應避免過多攝入蝦皮、蝦卵等食物，以免加重病情。此外，由於海鮮屬於易過敏的食物，因此對海鮮過敏的人群也不宜食用。若患者已經出現了明顯的不適症狀，則需要及時就醫治療。
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