膽固醇高的人群可以適當食用一些富含不飽和脂肪酸的食品或藥物，如深海魚油等。但需要注意適量食用，避免過量攝入導致身體出現不適症狀。
膽固醇高的人群可以適當食用一些富含不飽和脂肪酸的食品或藥物，如深海魚油等。但需要注意適量食用，避免過量攝入導致身體出現不適症狀。
食物
堅果類
如核桃仁、杏仁、松子等，其中含有豐富的蛋白質和維生素E，能夠輔助降低體內膽固醇水平。
蔬菜水果
如菠菜、蘋果、香蕉等，其中含有多種微量元素以及大量的纖維素，可促進腸道蠕動，有助於預防便秘，並且不會對血脂造成影響。
豆製品
如豆腐、豆漿等，其含有大豆異黃酮成分，該物質屬於天然性的雌激素補充劑，可在一定程度上抑制體內的低密度脂蛋白合成，從而達到降脂效果。
其他
如燕麥、玉米、芹菜等，均含有較多膳食纖維，能夠在胃內吸水膨脹，增加飽腹感，減少進食量，進而起到控制膽固醇的效果。
藥物
若經飲食調理後，患者體內膽固醇仍較高，則需在醫生指導下服用藥物進行治療，常見有他汀類藥物，包括亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等。此外，還可以使用依折麥布、考來烯胺等藥物，以幫助調節膽固醇水平。
如果經過飲食調整或者用藥之後，患者的膽固醇仍然沒有得到有效的控制，建議及時到醫院就診，在專業醫師評估下選擇合適的治療方法。對於已經發生動脈粥狀硬化的患者，必要時還需採取手術方式進行治療。
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