如果只是偶爾一次進食過多的奶油蛋糕，一般不會導致膽固醇升高。但如果長期大量進食奶油蛋糕，則可能會引起膽固醇升高。若人群在食用蛋糕後出現不適症狀，如噁心、嘔吐等，需立即前往醫院就診治療。
如果只是偶爾一次進食過多的奶油蛋糕，一般不會導致膽固醇升高。但如果長期大量進食奶油蛋糕，則可能會引起膽固醇升高。若人群在食用蛋糕後出現不適症狀，如噁心、嘔吐等，需立即前往醫院就診治療。
對於膽固醇輕度升高的患者而言，在飲食上可以多吃一些低脂的食物，比如燕麥、玉米、芹菜等，並且要避免暴飲暴食，少吃肥肉、動物內臟等高脂肪食物，同時也要戒菸、戒酒，透過這些方法通常能夠使病情得到控制。
若患者的膽固醇水平持續增高，或經過上述措施無法改善時，可遵醫囑服用他汀類藥物進行降脂治療，例如亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等。必要時也可採用肝移植手術來治療疾病。
此外，由於部分人群本身存在冠心病、腦中風等動脈粥狀硬化性疾病，此時則需要嚴格注意飲食，儘量以清淡為主，不要進食油膩性較大的食物，否則會導致病情加重。此類人群還應定期到醫院複查血脂四項檢查，明確自身的恢復情況。
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