如果患者在吃早餐後進行相關檢查發現膽固醇過高，可以透過調整飲食結構、改變飲食習慣等一般治療幫助降低膽固醇。若效果不佳，則需要透過藥物治療來進一步改善，如他汀類藥物、貝特類藥物以及菸鹼酸類藥物。
一般治療
調整飲食結構
建議以低脂和低膽固醇的食物為主，比如可以適當增加芹菜、菠菜、蘋果、香蕉等蔬菜水果的攝入量，同時減少蛋黃、肥肉、動物內臟等高脂肪食物的攝入量，從而可以在一定程度上起到輔助降膽固醇的作用。
改變飲食習慣
建議採取少量多次的方法進餐，並且每頓飯儘量選擇七八分飽，避免暴飲暴食或長期不吃早飯的情況出現，否則容易導致體內合成過多膽固醇並使其升高。
藥物治療
他汀類藥物
常用藥物有辛伐他汀(Simvastatin)、洛伐他汀(Lovastatin)等，此類藥物能夠抑制肝臟合成膽固醇的能力，進而使肝細胞內的膽固醇含量明顯下降，最終達到控制膽固醇水平的目的。
貝特類藥物
常用藥物有苯扎貝特分散片、弗尼利脂(Fenofibrate)膠囊等，該類藥物能顯著促進肝臟對血液中三酸甘油脂的攝取和分解代謝，從而使血漿中的膽固醇濃度得到相應的降低。
菸鹼酸類藥物
常用藥物為脂倍坦(Acipimox)、普羅布考(Probucol)等，這類藥物能促使肝臟將更多的葡萄糖轉化為脂肪酸，有助於血脂代謝。此外，還具有一定的抗炎作用，可減輕動脈粥狀硬化的進展程度。
其他
對於患有糖尿病的人群而言，在吃早餐時應嚴格遵循醫囑使用二甲雙胍(Metformin)、格列苯脲(Glibenclamide)片等降血糖藥，以免因大量葡萄糖轉化成脂肪而引起膽固醇偏高的情況發生。
上述藥物均需遵醫囑服用，切勿盲目用藥。另外，日常生活中還要注意適量運動，如慢跑、游泳等，也有助於加強免疫力，幫助身體健康。
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