血漿中膽固醇的來源主要有食物、自身合成以及肝臟代謝分解。如果出現高膽固醇血症，則會導致一系列疾病發生，如動脈粥狀硬化性疾病、胰臟炎等。正常情況下，健康人群空腹狀態下血清總膽固醇濃度為2.9-5.19mmol/L。
血漿中膽固醇的來源主要有食物、自身合成以及肝臟代謝分解。如果出現高膽固醇血症，則會導致一系列疾病發生，如動脈粥狀硬化性疾病、胰臟炎等。正常情況下，健康人群空腹狀態下血清總膽固醇濃度為2.9-5.19mmol/L。
動脈粥狀硬化性疾病
當血液中的膽固醇濃度過高時，容易沉積在血管壁上，從而形成動脈粥狀硬化的斑塊。隨著年齡的增長和不良生活習慣的影響，這種病變會逐漸加重，並可能導致心腦血管事件的發生率增加，如冠心病、腦中風等。
胰臟炎
長期高膽固醇飲食可能會導致胰液分泌受阻，進而引發胰酶啟用，引起急性或慢性發炎反應。此外，還可能與肝功能異常有關，因為肝臟是調節膽固醇代謝的重要器官。
其他疾病
高血壓
由於過多的膽固醇沉積在血管內膜上，使血管變得狹窄和僵硬，增加了心臟負擔，使得血壓升高。
糖尿病
高膽固醇水平可影響身體對血糖的控制能力，從而增加罹患糖尿病的風險。
腎病
高膽固醇血症患者往往伴有腎臟損害，易併發各種類型的腎病，如腎絲球腎炎、尿毒症等。
其他
高膽固醇血症還可增加骨質疏鬆、近視眼、乳癌、阿茲海默症等疾病的患病風險。
因此，在日常生活中應保持良好的飲食習慣，避免過量攝入富含飽和脂肪酸的食物，如動物內臟、肥肉等。同時，適當進行運動，有助於促進血液循環和脂質代謝。如有必要，應及時就醫並接受專業治療。
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