根據台灣的流行病學研究調查報告，高尿酸血症患者推估超過二百萬人，且患有高尿酸血症年齡越來越年輕化。
不知道你有沒有聽過比自己年長的長輩們抱怨過自己“痛風”發作，那痛風跟高尿酸血症有什麼關係呢？
接下來為大家介紹高尿酸血症。
一、什麼是尿酸？
尿酸(Uric acid)指的就是人體內普林(嘌呤)代謝的產物，正常情況下，人體每天都會生成新的尿酸，但同時也會通過尿液等方式排出，維持體內血尿酸平衡。
人體的尿酸主要有兩個來源：
80%來自體內胺基酸及核酸的代謝
20%來自食物攝取的普林
很多人聽到尿酸可能本能反應想到的就是會導致痛風，但其實尿酸其實也是有好處的喔！
尿酸與人體脂肪的存儲能力相關，尿酸有助於將食物的果糖在肝臟中轉化成脂肪並存儲下來，可以維持血壓穩定、抗氧化，並幫助細胞維持正常運作。
但尿酸升高的危害還是我們要關注的重點！
當血液中的尿酸達到飽和狀態，就會析出結晶，結晶沉澱在腳趾、腳踝等部位，會引起發炎，產生疼痛感，也就是痛風(Gout)。
除了痛風引起的疼痛，尿酸形成的結晶沉積，還可能損傷體內其他器官組織，若是在腎臟，會發展成腎結石；若是沉積在血管，會增加心血管疾病的風險。
二、什麼人容易得到高尿酸血症？
尤其是這幾類人，要這別注意自己的尿酸值：
久坐不動者
長期喝酒吸煙者
生活不規律
長期處於壓力
熬夜勞累
喜歡吃高普林飲食，如：海鮮、動物內臟
有慢性疾病，如：高血壓、糖尿病
心腦血管疾病
腎臟病
停經後女性
三、尿酸升高的症狀
尿酸升高導致最直接的影響就是痛風，痛風是急性關節炎症狀，更嚴重則會出現關節炎反復發作、痛風石和關節破壞畸形等。
因此如果出現以下症狀可能是尿酸升高了，儘早控制。
1、睡前異常口渴
喝了大量的水之後依然不能緩解口渴症狀，這是因為腎臟內沈積毒素過多，新陳代謝需要大量的水分來維持，所以會導致缺水，造成口渴
2、尿意不斷
明明已經上過廁所，也沒有喝水，但是身體一直在發出尿尿的指令，通常是尿酸過高，不斷刺激腎臟造成的。
3、尿液顏色異常
正常的尿液顏色是淡黃色的，尿酸高的人的尿液像濃茶一樣，是黃褐色的，有的還會出現很多細小的泡泡，說明尿液中可能存在蛋白尿。
4、關節腫大
人體尿酸代謝異常，尿酸鹽的結晶（Urate crystal）就會沈積在關節中，引起關節腫大。
其實大多數高尿酸血症者尿酸超標都沒有特別的症狀，只有10%的高尿酸血症才會發生痛風。
但如果不治療，時間越久對身體器官的影響也越大，因此，即便沒有症狀，尿酸過高的患者也該就醫治療，才能降低痛風發作及其他併發症的風險。
四、尿酸過高，有哪些危害
尿酸過高，對身體的危害是全身性的，可能會引起一系列並發症。
1、痛風
尿酸濃度持續過高，就會形成鈉鹽，沈積在關節、軟組織和腎臟中，引起發炎，導致痛風。
2、冠心病、高血壓、心血管病、腎病、心衰竭
尿酸在血液中容易析出尿酸結晶，尿酸結晶附著在血管壁，會使心臟冠狀動脈微血管功能受到損傷。
同時尿酸結晶還會刺激血小板，促進血栓的形成，引發冠心病。
3、高血壓
損傷血管內皮功能之後，血管會發生硬化，導致血壓升高。
4、腎臟疾病
血壓升高之後，腎血流量降低，腎小管重吸尿酸量增加，兩者相互作用，導致腎臟受損。
此外，尿酸結晶沈積在腎小管，會引起腎血管損傷和慢性腎間質疾病，增加發生腎衰竭的風險。
5、心臟衰竭
高尿酸會刺激、損傷血管壁，加重血管病變程度，增加心血管事件的風險性。
繼高血壓、高血脂、高血糖“三高”之後，隨著發病率越來越高，高尿酸已經成為“第四高”，嚴重威脅身體健康。所以，我們要學會降尿酸。
五、這3種美食的普林含量超高
控制尿酸，預防痛風，怎麼吃非常關鍵。
需要限制以下這些食物：
1、酒類：酒精會使尿酸升高，增加痛風發作的發作的可能性，美國風濕病學會也提出，對於急性痛風發作以及慢性痛風石性關節炎，應完全戒酒。
2、紅肉、海鮮類：痛風患者應儘量避免帶殼類的海鮮，如扇貝、龍蝦等；紅肉、動物內臟中含有的普林也非常高，也應該避免攝入。
3、甜食：研究證實，含有添加糖的食物、飲料、糖果等，即便是天然果糖、果汁，也會提高尿酸值，因此想要控制尿酸，也要控制糖分的攝入。
應該多吃這些食物：
1、乳製品：如牛奶、優酪乳等，含有的乳清蛋白和酪蛋白可以促進尿酸值降低；雞蛋、蔬菜等含有普林較少。
2、多喝水，勤排尿，對降低尿酸水準有所幫助。
3、除了飲食要控制外，控制體重、多運動也很關鍵。
痛風患者可從低強度運動開始，逐步增加運動強度，每週運動4～5次，每次1小時左右即可，最佳的運動為有氧運動，包括慢跑、快走、太極拳等。
六、建議就診科室
風濕免疫科
新陳代謝科
家醫科
一般內科
控制尿酸，並非只爭朝夕，從飲食開始，從運動開始，如有必要，還需要遵循醫囑，按時服藥，才能保持尿酸穩定，保證擁有更健康的身體。
參考資料：
[1]《體內的尿酸知多少？如何正確用藥物降尿酸？》.醫學界內分泌頻道. 2022-01-15
[2]《科普能量丨您關註尿酸了嗎？》.北京大學第一醫院服務號. 2021-06-18
[3]《尿酸高了，怎麽「吃」能降下來？》.健康中國. 2021-08-30
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