喝咖啡並不會直接引起膽固醇升高。適量飲用咖啡對身體有一定益處，如提神醒腦、補充水分等，但如果過量攝入，則可能會增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹瀉等症狀，並且還會刺激神經興奮，影響睡眠品質。若因大量喝咖啡而導致膽固醇過高，可以透過調整飲食結構和改善生活習慣的方式進行調理。
調整飲食結構
減少高脂食物的攝入
包括肥肉、動物內臟以及各種油炸食品等，此類食物含有的脂肪較多，如果長期大量進食，容易造成膽固醇水平偏高的情況發生。建議平時盡量避免食用，可適當多吃一些新鮮的蔬菜水果，比如菠菜、蘋果等，其中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助身體排出多餘的膽固醇。
2.減少富含反式脂肪酸的食物：常見的有奶油蛋糕、蛋撻、巧克力聖代等甜品，這些食物中都含有大量的反式脂肪酸，會抑制體內脂蛋白酶合成，從而阻礙肝臟分解代謝三酸甘油脂的能力，使血液中的膽固醇濃度升高。因此日常生活中要少吃或不吃這類食物，必要時也可透過專業的儀器來去除體內的反式脂肪酸。
減少飽和脂肪酸的攝入
包括牛羊等紅肉，其脂肪組織中含有飽和脂肪酸較高，而飽和脂肪酸是導致膽固醇升高的主要原因之一。所以平時應以魚肉為主，因為魚肉屬於優質蛋白質類食物，還含有不飽和脂肪酸，有助於降低血脂。
其他事項
部分人認為喝咖啡會導致膽固醇升高，主要是由於咖啡中含有一定量的咖啡因，會使交感神經興奮性增高，促使心率加快，但這種作用並不明顯，通常不會導致膽固醇水平明顯升高。不過也不建議大量喝咖啡，否則可能會影響身體健康。
改善生活習慣
對於本身患有高血壓、糖尿病等基礎疾病的人群來說，更應該注意控制好自己的情緒，保持良好的心態，不要過於激動或者緊張，以免加重病情。另外還要養成定期體檢的習慣，一旦發現異常病變，應及時在醫生指導下採取針對性治療措施。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃