如果只是適量吃生蠔，並不會導致膽固醇升高。但如果長期大量進食，則可能會引起膽固醇升高。
如果只是適量吃生蠔，並不會導致膽固醇升高。但如果長期大量進食，則可能會引起膽固醇升高。
不會膽固醇過高
生蠔中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及多種礦物質元素，適當食用可以補充身體所需要的營養物質。由於其中含有較多的蛋白質和氨基酸成分，在被人體吸收以後能夠促進身體的新陳代謝，還可以加強免疫力。同時，生蠔中的膽固醇含量較低，一般在每100g中不超過25mg，正常人群每天攝入300-500mg膽固醇即可滿足每日的能量需求，因此並不會導致膽固醇過高。
可能膽固醇過高
但需要注意的是，若患者經常過量地吃生蠔，則有可能會導致膽固醇攝入過多，從而引發高膽固醇血症的情況發生。此時則需要及時去醫院就診，並積極配合醫生進行治療，以免延誤病情而造成嚴重的後果。
日常生活中要注意飲食均衡，避免暴飲暴食，同時還應減少肥肉等油膩食物的攝入，如紅燒肉、炸雞腿等，以免加重胃腸道負擔，不利於身體健康。
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