隨著養生保健的興起，各種營養補劑也應運而生，而且名目繁多，而令人目不暇接。
某些中老年人，他們或出於對自己身體健康狀況的擔心，或對營養補劑的一味偏受，就不管自己有沒有病就盲目的亂吃補藥，殊不知這麼做只會適得其反，影響健康。
那究竟補藥應該怎麼吃呢?需要注意什麼呢?
一、為什麼要吃補藥?
服用補藥的目的，是為了增強體質，恢復元氣，提高身體免疫功能、或是防治老年病，以便健身養生、延年益壽。
但是，“補”是針對“虛”而言的，就是說，當人體在正氣不足，虛象迭起的情況下，才能進服補藥。
“虛象”在中醫上叫做“虛證”，根據虛證有不同臨床表現，又分成陰虛、陽虛、氣虛、血虛、脾虛、腎虛等不同類型。
因此，中醫在補益諸虛病症中，往往要遵循“辯證論治”的原則，有針對性地採用補陰、補陽、補氣、補血、補脾、補腎等不同方法，遵循“虛什麼，補什麼”的治療法則，才能保證補而不偏，也不致出現“補而助火”的反作用。
中醫通常把補益類中藥分為四類：即補氣類中藥、補血類中藥、補陰類中藥、補陽類中藥。
補氣中藥：人參、黨參、西洋參、黃耆、白术、山藥、大棗等。
補血類中藥：當歸、熟地、阿膠、何首烏、桑葚、龍眼肉等。
補陰類中藥：沙參、玉竹、麥冬、百合、枸杞子、黑芝麻等。
補陽類中藥：鹿茸、冬蟲夏草、韭菜子、蛤蚧、杜仲、核桃肉等。
那麼，如何使用這些補益類中藥呢？中醫上主要是依據病情和時令來選擇。
二、根據病情補益
中醫在認識疾病、診斷和治療疾病中，最講究辨證論治。
這是一個十分突出的特點和原則，用藥治病如此，在補益方面的選擇也是同樣，必須按照中醫用藥的特點，分清陰陽氣血的虛實，辨證用藥，才能真正發揮其補益的功效。
1、氣虛
【症狀】困倦乏力、氣短、不願多講話或講話無力、食欲不振、大便溏稀、稍加運動即大汗淋漓時，即可判為氣虛。
【建議服用】可以選擇補氣類中藥，如人參、黨參、黃芪、白术、山藥等，或是以這些藥為主的各類成藥或湯劑。
2、血虛
【症狀】頭暈眼花、面色萎黃、口唇與指甲蓋色淡、心悸以及婦女月經不調。
【建議服用】可以選擇補血類中藥，如當歸、何首烏、阿膠、龍眼肉、熟地等，或是以這些藥為主的成藥或湯劑。
3、陰虛
【症狀】身體消瘦、頭暈耳鳴、嘴唇殷紅、心煩失眠、潮熱盜汗、咳喘咯血、遺精。
【建議服用】可以選擇補陰類中藥，如:沙參、玉竹、麥冬、百合、枸杞子等，或是以這些藥為主的成藥或湯劑。
4、陽虛
【症狀】面色蒼白、四肢冰涼、無精打采、腰膝酸軟、自汗、小便清。
【建議服用】可以選擇補陽類中藥，如鹿茸、冬蟲夏草、韭菜子、杜仲、核桃仁等，或是以這些藥為主的成藥或湯劑。
通常虛證出現時不單純只是氣虛、血虛、陰虛或陽虛，而是有密切的聯繫。
中醫理論認為氣血同源、陰陽互根，在病理上往往互相影響，如:氣虛不能生血，血虛又會影響氣弱；陰虛可以導致陽虛、陽虛又可導致陰虛等，最後還可導致陰陽氣血俱虛。
所以，必須根據症情的具體變化，正確使用補益類中藥。
三、按時令補益
中醫所講的“症”，不但是講明氣血陰陽虛實的情況，而且反映出人是一個完整的有機體，反映出人與自然環境的密切關係。
在一年當中，由於春夏秋冬不同的季節，對人體形成了不同的環境，中醫認為春溫、夏熱、而暑濕盛，秋涼而燥，冬寒。
人的生理病理受這些季節氣候的變化影響，因此，無論是在健康的情況下，或是在出現疾病的時候，一定要根據季節特點來使用補益類藥物。
1、春季
春季，特別是遇到少雪溫盛的異常氣候時，肝病多發，此時便可應用一些滋陰養肝的藥物，如:枸杞子、女貞子、杭菊花或菊花晶等。
2、夏季
夏季人體出汗較多，中醫認為易傷津液和氣，故可常飲綠豆湯、藕粉、荷葉粥等，既可養陰益氣，又可防暑降溫。
另外，夏季溫度較高，如逢多雨也會使濕度大大增加，這樣利於細菌的繁殖，所以夏季容易發生胃腸道疾病，宜時常服用藿香正氣散，可有預防和治療作用。
3、秋季
秋季天氣轉涼，氣候乾燥，人體開始處於收縮的狀態，這個季節常常會引起咳嗽、喉嚨痛，這時就可以服用一些生津潤燥的藥物，如銀耳冰糖煎服，或再加些川貝效果更佳，還可服食百合粥、秋梨膏等。
4、冬季
冬季天氣寒冷，為了抗寒保溫越冬，人體處於準備貯藏能量的階段，此時予以適當的進補，增加體內的精血、元氣，既可防寒抗病，又能為翌年春天打下一個良好的生長基礎。
可用人參、枸杞子、何首烏、杜仲、肉蓯蓉、天麻、核桃仁等，陰陽皆虛者還可服用金匱腎氣丸，脾氣弱者可服用人參歸脾丸。
由以上可以看出，一年四季的變化與藥物的選擇有著密切的聯繫，若不考慮季節的不同，不加辨證分析的使用藥物，輕者達不到目的，重者則會加重病情，危及健康。
所以，四季用藥的學問不可忽視。
四、吃補藥的五大誤區
誤區一：“虛”就得補
身體虛有許多種，每一種虛症，都有針對性的補方補藥，不對症，不但無效無益，有時反有副作用。
如何根據個人的身體體質和機能狀況進補、調理，服用哪一類補品更為合適、收效更大，應當在醫生診斷和指導下進行。
誤區二：用進補代替鍛煉
因為無論是正常營養的攝取，還是營養補品的吸收和利用，都必須依賴于人體健全的消化、吸收和利用的功能。
有些人缺乏運動，體質虛弱，胃腸消化功能差，代謝利用率低，即使吃了營養補品，也不能很好地消化吸收，甚至會因體質虛弱或進補不當而產生副作用或反作用。
誤區三：補品越貴越有功效
沒有針對性地用藥，一般不會顯出特殊效果。所以，藥價高低並不完全代表療效的優劣。
誤區四：飲食豐富就不需要進補
水果、蔬菜、穀物等食物中含有各種維生素和礦物質、脂肪、蛋白質等多種營養素，理論上講只要飲食種類多樣，就能得到營養。
但事實上，大部分人不會吃得那麼豐富。由於不可能通過食物攝取足夠的營養素，因此，吃複合維生素等營養素補充劑其實是一個不錯的選擇。
誤區五：不論是補藥還是保健品，都和正常飲食不相悖
日常生活裡，人們離不開蔥薑蒜辣乳這些調味品，可是自古以來，就有食物相克之說，所以在食用不同的補藥期間，有選擇地避開一些調料，可以將藥效大大提高。
例如料酒，飲酒能增強藥物的作用，還會引起血管擴張，從而會加大危險事件的機率，所以服用心血管方面的補藥時，宜少用或不用料酒。
五、吃補藥的禁忌
1、吃補藥不能同時喝茶
茶葉中含有大量的鞣酸，會與補藥中含有的皂甙、生物鹼結合，產生不能被人體吸收的沉澱物，因而降低補品的補益作用。
有喝茶習慣而又需進補的人，必須在服用補益藥物2～3小時後才能喝茶，且不宜飲濃茶。
2、吃補藥不能同時吃水果
人參、羊肉、魚、蝦等補品都含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，如與含鞣酸的果品同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，且易形成一種名為鞣酸蛋白質的物質，不易消化。
3、服用補藥時不宜吃白蘿蔔（理氣化痰藥除外）
白蘿蔔有消食、破氣等功效，特別是服用人參等滋補類中藥時，吃蘿蔔會降低補藥的效果，影響藥物的補益作用。
4、服中藥煎劑及丸藥時，忌生、冷、油膩飲食。
生、冷類食物刺激胃腸，影響胃腸對藥物的吸收，油膩食物不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合，更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。
5、這些疾病的患者應該遵守飲食禁忌
消化道疾病患者:在服用健脾、溫胃、和胃藥時，禁食大蒜，因大蒜中含有大蒜素能刺激胃腸黏膜，使所服的中藥不能有效地發揮治療作用。
胃腸道疾病患者:飲食總體上應清淡、易消化。
腸道濕熱重的患者:不宜吃辛辣、油膩、甜食。
脾胃虛寒的患者:不宜吃寒涼冰凍食物，如：瓜果、冷飲等。
患有瘡、皮膚病者:忌食辛辣食物，魚、蝦、蟹等海鮮，以及羊肉、牛肉、芒果、榴蓮等。
水腫患者:少吃鹽。
肝炎患者:忌食辛辣、油膩食物。
感冒發燒患者:忌食魚、蝦、蟹、雞、蛋等。咳嗽痰多者忌甜食、油膩食物等。
高血壓、冠心病患者:忌辛辣、油膩食物，同時少喝酒、少吃鹽等。
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