西洋參，又稱花旗參（American Ginseng），號稱“無火參”，清代名醫張錫純曾說“凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。”
因為其功效神奇，市面上的價格也很高，所以受到許多養生人士的追捧，但是有人因為不了解它的禁忌，一昧的大量服用，導致副作用。
你有聽說過西洋參症候群嗎?就是因為過量服用西洋參導致身體功能失調，接下來跟大家介紹西洋參的功效，以及正確服用方式。
從中西醫看西洋參的功效
西洋參，是人參屬多年生草本植物，性涼，味甘微苦，具有滋陰補氣、補益養陰的功效，可為身體補充元氣、清燥火，還能減緩疲勞。
現代藥理學研究表明，西洋參在治療一些臨床症狀方面也有顯著效果。
西洋參有強化心肌、擴張血管、延緩動脈粥狀硬化的作用，因此常被利用在冠心病、心絞痛的治療上。
另外，西洋蔘也可用作手術後的營養補充，恢復抵抗力。
西洋參的服用方法
1、嚼服
將西洋參切成薄片後放入口中，細細咀嚼2～4分鐘後吞下，這樣能最大地發揮藥效。
2、含服
也就是將西洋參片直接吃進嘴裡而不咀嚼，等一段時間後再吞下。
3、沖泡
將西洋蔘片放入水杯中，加入熱水浸泡10分鐘後喝下，可以反復泡。
誰適合吃西洋參？誰不能吃呢？
由於西洋參具有補充元氣的功效，因此非常適合平時經常感到勞累的上班族服用，尤其是有貧血、頭暈症狀的人群，另外，體弱的老年人也可以服用西洋參。
但是，以下幾類人不適合服用西洋參：
1、陽氣不足、胃有濕寒
西洋參藥性偏寒涼，因此具有手腳冰涼、大便稀薄、畏寒怕冷症狀的體質寒涼或脾胃濕寒的人再服用西洋參反而會加重病情。
2、體內有熱、便秘
凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用西洋參。
3、感冒發燒
由於發燒時體內代謝率上升，血流加速，心悸劇烈，此時再服用西洋參會造成血管的擴張，使心悸加重。
4、高血壓
西洋參對血壓具有雙向調節的作用，一旦服用的量太多，反而會造成血壓的上升。
5、失眠、煩躁者
這類人屬於體內火氣過旺的一種，此時再服用西洋參，可能會導致睡眠品質更差。
服用過量小心西洋參症候群
現在不少人熱衷於自己在家“養生”，在日常飲食中添加一些滋補食材來進補，其中西洋參就是常見的例子。
許多人覺得西洋參包治百病，無論是小到失眠、感冒還是大到做完手術，都喜歡服用西洋參。
然而，一味追求進補卻服用了過量的西洋參，有可能導致「西洋參症候群」，會出現煩躁、心悸、失眠、胃腸功能失調、皮疹、月經不調等一系列症狀。
一般而言，正常健康的人群每天服用西洋參的劑量在3～9克最佳。
西洋參作為大部分人都熟知的中藥材，益處多多，能夠固本正氣，滋陰補陽。然而，許多人卻不知道自己是否真正適合服用西洋參，這種盲目進補是非常不可取的，可能會起到反效果。
參考資料：
[1]《識別真假西洋參》.開券有益.2011
[2]《西洋參適合什麼人吃》.致富熱.2018-02-08
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