若僅是偶爾一次一天內吃了10個雞蛋，則不會導致膽固醇過高。但如果長期大量進食雞蛋等高蛋白食物，則可能會引起膽固醇升高。
若僅是偶爾一次一天內吃了10個雞蛋，則不會導致膽固醇過高。但如果長期大量進食雞蛋等高蛋白食物，則可能會引起膽固醇升高。
人體內的膽固醇主要來源於自身合成以及從外界攝取，如果只是偶爾一次性攝入過多的雞蛋，並且沒有其他不良飲食習慣的情況下，一般不會導致膽固醇水平過高。因為體內的肝臟具有一定的調節功能，能夠將多餘的膽固醇排出體外。
但是如果經常過量食用雞蛋、動物內臟等富含蛋白質和脂肪的食物，就有可能會導致體內膽固醇含量增加，從而誘發高血壓、動脈粥狀硬化等疾病的發生。因此，在日常生活中要注意控制飲食，避免攝入過多的高脂食品，如肥肉、豬肝等，以免對身體健康造成影響。
另外，對於本身患有心腦血管疾病的人群來說，應嚴格遵循醫囑合理安排膳食結構，儘量以低鹽、低脂飲食為主，可以適當多吃一些新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、香蕉、黃瓜等，補充身體所需要的維他命C、維生素B群等營養物質，幫助疾病的恢復。
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