維他命B2，又稱核黃素，是身體必需的營養成分，它對於人體的健康作用非常大，是形成人體組織、器官黏膜不可缺少的一種物質。
那它具體有哪些功效呢?缺少了對身體又會帶來那些影響呢?我們一起來看看吧!
一、維他命B2的功效
1、促進人體代謝
維他命B2主要通過與特定蛋白相結合的方式來促進身體的整個代謝過程，包括參與胺基酸、脂肪、蛋白質和碳水化合物等能量物質代謝，提高人體對蛋白質的吸收，促進生長發育。
維他命B2也會參與細胞的代謝，促進肌體組織生長或修復，維護皮膚和細胞膜的完整性，如皮膚、指甲、頭發等生長。
2、預防心血管疾病
維他命B2在參與物質代謝過程中，還會與維他命B1、B6等共同消化吸收蛋白質、脂肪。
3、預防缺鐵性貧血
補充足夠的維他命B2可促進人體對鐵元素的吸收，從而有利於血紅蛋白代謝，預防身體缺鐵性貧血。
4、輔助降血壓
國際權威雜誌《Hypertension》上，南方醫院一項研究表明，適當增加維他命B2的攝入(動物性和植物性均可)，可以降低26%新發性高血壓的風險。
這是因維他命B2可以促進人體合成更多的維他命B6，而維他命B6可以發揮保護血管、降壓的功效。
但可惜的是，維他命B2在人體中無法自行合成和儲存，只能每天透過食物來補充，所以如果體內缺乏維他命B2時，身體也會出現一系列的異常表現。
二、身體缺乏維他命B2的症狀
如若發現自己的身體上這三個地方存在異常症狀，多半是維他命B2缺乏在“搗鬼”。
1、眼睛
維他命B2能為角膜細胞、眼皮表皮組織等提供足夠的營養，眼睛炯炯有神的人通常都是維他命B2攝入足量的人。
如果缺乏維他命B2，眼睛就容易流淚、視線模糊、畏光等，嚴重者可譨還會出現眼結膜充血，甚至患上結膜炎。
2、口腔
當人體缺乏維他命B2時，口腔會更容易受到感染，主要表現為嘴唇發紅、嘴角發白，嚴重可致口腔潰瘍、糜爛等。
3、皮膚
維他命B2有著美容維他命之稱，它可加快皮膚的新陳代謝，從而使皮膚保持良好狀態。
維他命B2缺乏可能會導致脂漏性皮炎，使皮膚出油、脫屑、搔癢等。
三、如何補充維他命B2?
根據「國人膳食營養素參考攝取量」建議，每天的成人男性約1.4～1.6 mg，成人女約 1.1～1.3 mg，如果是在懷孕、哺乳期可再適量增加攝取量。
維他命B2廣泛存在於動植物食品中，只要合理搭配一般不會缺乏，但我們生活中大多食用的是精緻白米、麵條，很多維他命在加工、烹飪的過程中就流失了，所以如果單一吃米或麵，是遠遠不能滿足標準攝入量的，所以，每日應均衡搭配蔬菜、水果、肉類以及蛋奶製品等食物。
下面給大家列一張富含維他命B2的食物:
如果是通過食補難以緩解症狀的人群，則可以通過維他命B2補充劑來進行補充。但服用維他命時最好是有專業醫生指導，切不可盲目的自行購買藥物服用。
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