膽固醇是合成細胞膜及神經髓鞘的成分之一，對身體具有一定的作用。但若膽固醇過高，則可引起血管硬化、心腦血管疾病等疾病的發生。
膽固醇是合成細胞膜及神經髓鞘的成分之一，對身體具有一定的作用。但若膽固醇過高，則可引起血管硬化、心腦血管疾病等疾病的發生。
一、危害動脈粥狀硬化的疾病
由於過多的脂質沉積於內皮下，導致動脈壁出現粥樣的改變，造成管腔狹窄或阻塞，從而引發一系列疾病，如冠狀動脈粥狀硬化性心臟病、急性胰臟炎、突發性耳聾以及老年痴呆症等。
危害高血壓
因為血液中膽固醇含量高時，容易在血管壁上沉積形成黃色斑塊，而這種斑塊被稱為“不定時炸彈”，隨時可能破裂出血，從而誘發高血壓。此外，當體內膽固醇水平過高時，還會影響身體內的血液循環，使血壓升高更加明顯。
危害糖尿病
如果體內的膽固醇濃度過高，就有可能會增加罹患糖尿病的風險。這是因為高膽固醇血症與糖尿病之間存在著密切聯系。長期高膽固醇會導致血糖控制不良，並且還會促進發炎反應和胰島素抵抗的發展，最終引發糖尿病。
危害脂肪肝
過量攝入膽固醇高的食物，會使肝臟負擔加重，影響肝細胞的功能，進而發展為非酒精性脂肪肝。嚴重者甚至會出現肝功能異常、黃疸等症狀。
其他危害
加速關節退變
如果體內膽固醇濃度過高，就會導致血脂粘稠度增高，從而加快關節之間的摩擦力，使得關節軟骨受到進一步傷害，加速關節的退化。
誘發膽結石
膽固醇太高會造成體內膽固醇結晶析出，從而形成膽結石。而且隨著年齡的增長，體內膽固醇越積聚越多，如果不及時進行干預治療，很容易導致病情惡化。
因此，在日常生活中要保持低膽固醇飲食，盡量避免食用富含飽和脂肪酸的食物，例如動物內臟、肥肉等。同時還要適當進行運動，以維持正常的膽固醇水平。如有不適症狀，應及時就醫檢查並接受專業治療。
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