若偶爾一次食物獲取導致膽固醇過高，並不會對身體產生明顯影響。但如果長期攝入含膽固醇較多的食物，則可能會增加動脈粥狀硬化的風險。
若偶爾一次食物獲取導致膽固醇過高，並不會對身體產生明顯影響。但如果長期攝入含膽固醇較多的食物，則可能會增加動脈粥狀硬化的風險。
人體內的膽固醇主要來源於自身合成和從外界攝取，如果只是偶爾透過飲食獲取過多膽固醇，一般不會有較大問題，不需要過於擔心。但需要注意的是，如果經常吃一些動物內臟、蛋黃等高膽固醇類的食物，容易使體內的膽固醇含量升高，從而誘發各種心腦血管疾病的發生機率增加，如高血壓、冠狀動脈粥狀硬化性心臟病、腦中風等。此時需要及時進行降脂治療，可以遵醫囑口服亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等藥物。
日常生活中要養成良好的生活習慣，避免進食油膩性的食品，比如炸雞腿、肥肉等。同時還要注意多休息，保證足夠的睡眠時間，不可以長時間熬夜，以免加重病情。另外，患者還需要定期到醫院複查，隨時關注疾病的恢復情況。
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