若只是偶爾一天食用三個雞蛋，並不會導致膽固醇升高。但如果長期每天吃三個雞蛋，則可能會引起膽固醇升高。
若只是偶爾一天食用三個雞蛋，並不會導致膽固醇升高。但如果長期每天吃三個雞蛋，則可能會引起膽固醇升高。
人體內膽固醇的來源主要有兩類，一類是自身合成，另一類是從食物中攝取。如果只是偶爾一天進食三個雞蛋，且平時飲食習慣良好，攝入其他富含優質蛋白的食物，如魚、蝦等海鮮產品以及瘦肉、牛奶等，同時進行適當運動鍛鍊，一般不會導致膽固醇水平過高。因為體內的總膽固醇量與肝臟的功能有關，而肝臟具有一定的調節功能，能夠控制體內膽固醇含量在正常範圍內。
但如果患者長期處於壓力大、熬夜、精神緊張的狀態下，或本身患有高脂血症、高血壓等疾病，再加上每天都吃三個雞蛋，過量補充蛋白質和脂肪，就有可能會導致膽固醇升高。此時建議患者注意調整飲食結構，避免大量進食高膽固醇的食物，比如肥肉、動物內臟等，以免加重病情。
對於有高膽固醇血症的人群來說，在日常生活中要注意合理搭配膳食結構，儘量以低鹽、低脂的食物為主，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、香蕉、火龍果、黃瓜等，也可以適當的做一些運動，如跑步、跳繩、游泳等，幫助身體健康。
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