晚餐該不該吃？
晚餐該吃什麼？
既要不傷身體，又要不影響減肥的進度，使得這兩個問題困擾了幾乎每個減肥瘦身的人士！
在很多人鼓吹“過午不食”的言論下，的確有不少人選擇或者逐步在放棄進食晚餐。
但是，本站的另外一篇文章《不吃晚餐能撫平小腹、幫助減肥嗎？並不能！反而會帶來3種危害！》已經對於不吃晚餐是否有利於減肥瘦身，進行了闡述。
基於那篇文章的問題，我們是不認爲放棄晚餐對於身體和減肥是有利的，反而會給身體帶來諸多危害。
所以，這一篇文章將會告訴那些正在減肥的朋友們，當你們已經堅持邁開腿的同時，要保證三餐的規律，對於主食，不要抗拒，而是要選對種類、控制量！
一、你可能不瞭解的肥胖因素！
胖子們大部分都是虛胖，身體並不結實，這種不健康的情況大部分不是因爲營養過剩導致的，而是因爲營養不良、飲食結構不平衡導致的熱量攝入持續過剩造成的情況。
根據研究調查可知，大多數肥胖的人都喜歡吃一些不營養但是熱量偏高的食物，比如:甜食、炸雞、烤肉、啤酒、爆米花等。
至於真正有營養的健康低GI食物，像粗糧、水果、蔬菜等，往往都攝入得很少，或者幾乎沒有。
也是很多體型偏胖人士容易被誤解的地方，就是被認爲這群人的腸胃吸收系統是特別好的，所以才會容易餓、吃得多、消化快，然後還能將這些食物充分的吸收。
殊不知，在臨床上，有不少肥胖體型的人實際上是由於消化不良、食欲不振導致的持續性虛胖。
也就是説，體型肥胖的朋友，需要關注的是自己的飲食結構和腸胃保養，管住嘴、邁開腿才有可能實現身形的管理！
二、減肥期間兼顧腸胃保養的晚餐主食推薦
大部分肥胖人士的體質都偏虛弱，而且體內的濕氣都比較重，而在中醫的理論體系中，“濕氣”正是導致肥胖的一個主要原因。
所以在晚餐的主食選擇上，可以考慮選用一些能夠幫助身體祛濕的食物，尤其是在濕氣比較旺盛的春季。
很多人的早餐估計都是吃麵包，或是麵、肉燥飯、饅頭等，但不論是精緻碳水的麵包，還是高熱量調味料的飯麵，都會使你的當日攝入熱量爆棚！
不過，早餐選擇吃這些高熱量的食物還是有意義的，畢竟要保證身體白天的活動量，但是晚上就不建議正在減肥的朋友再吃這類食物了。
建議晚餐可以試試這幾樣食物!
1、米粥
比起白飯來説，米粥的熱量更低，一般每100克的大米粥就只有40～50大卡的熱量，原因在於米粥中的米飯量遠低於水分，所以比起白飯，用米粥代替米飯是更好的選擇。
當然，如果把熬粥的米換成其他的五穀雜糧，效果會更好，還有可能帶來祛濕潤肺的功效！
此處推薦一份雜糧米粥的做法：
將紅豆、薏米先用水泡至少1～2小時，切一些生薑片和一些山藥塊，然後配上燕麥米和芡實，一起放入電鍋裡進行熬煮，待煮熟後就可以食用啦～
由於泡豆的等待時間比較長，建議可以早上出門前就泡上，晚上回到家就可以直接開始煮粥啦！
2、清湯麵
如果不是加了很多油和配料的清湯麵，其實比直接吃白飯的熱量是要略低一些的。
3、粗糧替代主食，例如谷薯類、玉米
如果晚餐就是不想吃米飯類的主食，那麼就可以考慮粗糧來替代。例如把白飯換成蒸地瓜，這樣不僅可以直接降低你晚餐攝入的熱量，還可以增加膳食纖維的攝入。
所以，對於減肥期間的晚餐主食選擇，除了控制量以外，可以更多的選擇在中醫裏能夠祛濕的食物。
選擇食材前先查一下是否屬於中GI、低GI的食物列表，如果都能滿足，其實可以就可以考慮入選你的健康減肥晚餐啦～
建議參考此篇文章《想控制血糖，就要少吃高GI食物！營養師幫你整理各升糖指數食物》
總之，不要隨意不吃晚餐，否則對於肥胖的朋友來説，反而是危害巨大的！
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