維他命B在人生長、發育、代謝過程中扮演著十分重要的角色，它可以保持皮膚和肌肉健康，調節新陳代謝，促進細胞的分裂和生長。
人體的神經系統、免疫系統、消化系統都缺少不了它的存在。
維他命B群和其它維他命不同的是，B群是一個大家族，這個家族裡包括：維他命B1、B2、B3(菸鹼酸)、B5、B7(生物素)、B9(葉酸)、B12。
既然維他命B群對人體十分重要，那如果身體缺乏會產生哪些表現呢？
缺乏維他命B群，身體會有哪些表現？
因為維他命B群屬於水溶性的維他命，人類無法在自身進行合成，所以必須從飲食活或營養品中獲取，一旦缺乏，身體會出現以下幾種不同的症狀：
1、缺乏維他命B1
導致記憶力下降、肌肉痙攣、食欲下降、頭髮乾枯、還容易得神經性皮膚炎、香港腳等。
2、缺乏維他命B2
容易導致口、唇、皮膚、生殖器炎症和功能障礙，如脂漏性皮膚炎、口角炎、口腔炎、口腔潰瘍、陰道瘙癢等。
3、缺乏維他命B6
皮膚紅疹和發炎、嗜睡以及影響手腳的感覺和運動神經的周圍神經病變
維他命B群的用途有哪些？
1、增加食欲、維持神經正常活動
維他命B1是碳水化合物、糖代謝過程中重要的物質，身體的神經和肌肉能量供給來自於糖類，可以起到保護神經系統、增加食欲的作用。
2、維護肝臟健康
維他命B這類輔酶，對飲酒者的肝臟可以起到保護作用，肝臟的主要功能是進行代謝，而在分解和代謝物質和毒素時則需要維他命B的存在。
缺乏B群會導致肝臟無法正常工作，導致出現代謝障礙，造成酒精性肝硬化、脂肪肝等肝損傷。
3、減少消化系統疾病
缺乏B群會導致腸胃消化不良，腸胃的蠕動無力，胃部的消化液分泌不足，導致一系列的消化系統疾病，如便秘、大便臭、口臭等。
4、改善頭屑、防止頭髮脫落
B群可以幫助身體利用氧氣，使皮膚、毛髮組織獲得更多氧氣，從而起到改善頭皮屑或穩固毛髮、減少脫髮的作用。
哪些人應該補充維他命B群？
維他命B群其實並不是單獨起作用的，往往會和其它「家族成員」合作產生效果，如果有部分成員的缺乏，就會影響其它成員的吸收，所以在補充B群時要全面。
那麼，有哪些人需要補充B族維他命呢？
水溶性的維他命在人體停留時間在4小時左右，在一些因素影響下有可能還會加速流失，正常來說這3幾類人群需要補充：
1、高血脂、高血壓人群
B群是參與代謝脂肪的重要營養素，及時補充可以改善脂肪代謝，補充維他命B9（葉酸）可以減少腦中風的風險。
2、胃腸道消化不良人群
這類人群往往是存在長期消化不良反應，而消化不良又會影響到B群的吸收，形成惡性循環。
3、更年期女性
補充B群可以改善緩解更年期帶來的焦慮、煩躁、失眠症狀。
除此之外，銀髮族更需要補充維他命B群，因為年齡增長導致退化，長期的不良習慣、藥物的長期服用，所以心腦血管疾病和各種高風險疾病都在這個階段體現，對於身體有一些慢性病的老年人，更應該補充B群，保持身體健康。
維他命B群普遍存在於日常食物中，如豆類、穀物粗糧類、動物肝臟、水果蔬菜、奶類。
但是如果身體缺乏某一種B族維他命導致疾病，可以採用補充劑的形式，藥店可以購買，補充時需要注意閱讀說明書，適量補充即可。
谷維素（Gamma Oryzanol）和B群能夠同服嗎？
谷維素是提取自米糠的一種物質，能起到調節自主神經的作用，對於更年期症狀可以起到輔助治療，對調節血脂、內分泌、消化性潰瘍有部分作用。
谷維素和B群在一定情況下可以同時服用，沒有較大的衝突，代謝吸收也影響不大，對於這3種情況可以適當補充。
1、消化性潰瘍
消化性潰瘍患者可能需要長期服用奧美拉唑（Omeprazole）抑酸劑，此類藥物會影響到B群的吸收，而谷維素對消化性潰瘍有輔助治療的作用。
2、更年期女性
維他命B群和谷維素可以改善更年期失眠的症狀。
3、糖尿病患者
糖尿病會引起周圍神經的病變，谷維素可以調節神經，可以適量補充兩者。
維他命雖然只占到人總體的3%左右，但是對人體的健康確不容忽視，對於一部分維他命B族導致的疾病，可以通過日常的飲食習慣調整進行攝入。
補充維他命對加強慢性疾病的防控，轉變健康生活的理念有重要作用，全面補充維他命，需要引起大家的關注。
參考資料：
[1]《八成老年人多種維他命缺乏，科學營養干預勢在必行》.健康時報.2021-05-16
[2]《走進維他命大家族》.健康時報.2018-08-21
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