“當然是喝茶更健康！茶文化都已經傳承上千年了，喝茶肯定比喝沒滋味的水好”
“你懂個屁，專家都說了，白開水才是最健康的水，你就別在那不懂裝懂了。”
老楊和老張兩人是認識了幾十年的老友，如今卻為了“喝茶和喝水，哪個更健康”的問題起了爭執。
老張平時最大的愛好就是喝茶，平時很喜歡收集各種茶葉，還會定期邀請茶友到家裡賞茶；而老張則一直不太理解這個行為，茶葉也不都是農藥嗎？只是用白開水泡了泡，比起水有了那麼一點味道而已，這樣子，還不如喝水。
那長期喝茶和長期喝水，到底哪個的身體會更健康呢？今天就用研究來驗證答案。
一、經常喝茶，身體能收獲什麼
根據國際茶葉委員會公布的數據（2019年）顯示，中國人均年茶葉消費量達227.5萬噸，占全球38.85%，位居世界第一。由此可見，茶葉在中國人心中有著不可替代的地位。
此前就有不少關於喝茶的研究，除了口頭所述喝茶可修身養性，科學家們發現茶葉中含有的茶多酚、兒茶酚等物質，具有許多生物特性。
其中茶多酚被證實可緩解糖尿病、心血管疾病；兒茶酚則具降壓、降脂、抗氧化的作用。
而近日，發表在《British Journal of Cancer》上，來自米蘭大學的研究團隊，通過對喝茶者與不喝茶者進行數據分析對比。最終發現：與不經常喝茶的人相比，喝茶者胃癌發生風險有所下降，且隨著喝茶增多，胃癌發生比值比越低。
另外，天津醫科大學南開醫院程鵬飛領銜的團隊，通過分析了72萬人的數據，發現多喝茶與腦出血風險降低34%相關。
中國工程院院士陳宗懋也表示，茶葉中含有人體必需的多種元素，也可以幫助增強體質、提高免疫力，降低患病風險。
二、醫生總說“多喝水”，到底有什麼作用？
美國醫學博士巴特曼在《水是最好的藥》中記載了多項研究，它們都證明健康飲水可緩解高血壓、糖尿病、過敏等。
水是人體重要的組成部分，多喝水不僅能補充身體所需水分，飲水中的鈣、鎂離子攝入順著血液，貫通全身後，可以促進營養成分吸收、強健心臟和骨骼、加速細胞代謝，有利於維持身體所有器官的正常運作。
水是生命細胞活動的重要能量，但根據調查顯示，有65.9%的人渴了才喝水，僅有5%的人可以做到定時定量喝水。殊不知，身體經常缺水，容易埋下多種健康隱患：
1、便秘
大便雖然是固體，但其中有70%是水分，若身體處於缺水的環境下，大便的水分就會被大腸吸收，導致大便幹燥，容易造成排泄困難。
2、血栓
身體缺水的情況下，血液會變得粘稠，血液循環也會減緩，對於本就有高血壓、高血脂的患者，若沒有養成喝水的習慣，很容易觸發血栓等疾病。
3、結石
流行病學調查顯示，結石患者飲水量往往比一般人更少。喝水不足，尿液減少，身體廢物無法排出體外，就容易形成結石。
4、痛風
痛風與人體尿酸鹽堆積在關節、腎臟等部位有關，當飲水不足，尿酸無法排出體外，就會沈積大量尿酸鹽，導致病發風險增高。
5、癌症
與不喝水的人相比，喜歡喝水的人，不容易患前列腺癌、睪丸癌、腎盂癌等癌症。
因此，日常喝水可以從某種程度影響一個人的健康水平，正確的飲水，才能讓身體擁有更好的代謝及免疫能力。
三、真正不建議喝的是這3種飲料
很多人認為只要補充液體，就相當於喝水了。對於不愛喝水的人，他們往往會用咖啡、奶茶、水果、各種飲料來代替白開水。
《美國醫學營養學期刊》指出喝水有金字塔：
第一等級：白水
白開水是對於健康最有益，這種“無添加”的水，更有助於人體吸收必需的礦物質。
第二等級：茶和咖啡
這些飲品不含熱量，其中的生物活性成分，對人體健康有益。
第三等級：低脂、脫脂牛奶或無糖豆類飲品
牛奶營養豐富，適量飲用可以補充維生素以及改善骨密度。
第四等級：無熱量茶飲、乳制品
指每100克小於17kj熱量的飲品，這些飲品所含熱量對人體影響不大。
第五等級：有一定營養的甜飲料
如果汁、蔬菜汁、運動飲料等，在運動後，空腹時適當補充，可以滿足人體所需的能量，但並不是必需品。
第六等級：高熱量飲料
如奶茶、可樂等高熱量飲料，容易引發齲齒、肥胖及糖尿病。
這幾種飲料也請遠離，喝多了極易傷身
1、啤酒
啤酒含有的乙醇雖然比紅酒、白酒較少，但即使是微量乙醇也會造成血管收縮，影響血液循環，不利於精子發育，最終會抑制精子活性，降低精子質量。
2、含糖飲料
2021年發表在胃腸病領域頂級期刊《Gut》上，一項聯合研究發現，每天含糖飲料攝入超過473.12毫升的女性，發生結直腸癌的風險是每周攝入236.56毫升女性的2.18倍，而每天多攝入236.56毫升的含糖飲料，可增加16%的腸癌風險。
3、碳酸飲料
有研究發現，每周喝碳酸飲料多於1次的，患酸蝕症的可能性會增加。酸蝕症可導致牙組織脫礦，導致牙齒大面積齲壞。碳酸飲料還會影響鈣的吸收，導致肥胖，及引起營養不良。
喝茶、喝水都是補充水分不錯的選擇，但從人體營養角度出發，飲水要比飲茶更適合。所以，日常還是多喝白開水，這也是最健康的飲品，沒有之一。
參考資料：
[1]《BJC：每天至少喝茶三杯！發病風險下降有關丨臨床大發現》.奇點網.2022-07-16
[2]《醫生總是讓我們多喝水，究竟有什麼用？》.生命時報.2021-12-21
[3] Hur J， Otegbeye E， Joh HK， et al. Sugar-sweetened beverage intake in adulthood and adolescence and risk of early-onset colorectal cancer among women. Gut. 2021;70(12)：2330-2336.
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