糙米屬於粗糧，具有較高的營養價值，但由於糙米中含有較多的粗纖維，食用後會使胃腸蠕動加快，可能會誘發血糖升高。所以糖尿病人不建議多吃。如果糖尿病人血糖控制達標，可以適量吃一些糙米，同時搭配一些其他主食、蔬菜等，對病人身體較好。糙米的功效與作用、禁忌證如下：
糙米屬於粗糧，具有較高的營養價值，但由於糙米中含有較多的粗纖維，食用後會使胃腸蠕動加快，可能會誘發血糖升高。所以糖尿病人不建議多吃。如果糖尿病人血糖控制達標，可以適量吃一些糙米，同時搭配一些其他主食、蔬菜等，對病人身體較好。糙米的功效與作用、禁忌證如下：
功效與作用
糙米中富含豐富的維生素B1、維生素B2、膳食纖維等，有助於促進腸胃蠕動，調節腸道功能，可以改善糖尿病引起的消化不良、腹脹等症狀。膳食纖維還可以延緩餐後食物的吸收，從而可以降低餐後血糖水平。此外，糙米屬於粗纖維食物，容易使血糖升高，所以糖尿病人不建議多吃;
禁忌證
糙米屬於碳水化合物，在體內會轉化成葡萄糖，所以對於糖尿病人來說，需要根據自身血糖情況控制攝入量。如果血糖控制不達標，無論是糙米還是其他穀物，都不建議吃。此外，對糙米過敏的人應禁止食用，避免引起過敏反應，出現皮疹、瘙癢等症狀;
其他
糙米相對難以消化，建議胃腸功能較差的人群，或者是老人、兒童等酌情控制攝入量，避免消化不良等症狀出現。
糖尿病人在飲食方面，需要注意規律進食、少食多餐、營養均衡。多吃一些升糖指數低的食物，比如苦瓜、青瓜、豆類等。同時注意適當鍛鍊，增加外周組織對胰島素的敏感性，在一定程度上有助於控制血糖水平。
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