蘋果過敏，你瞭解這些症狀嗎？
蘋果過敏的症狀包括皮膚瘙癢、紅腫、蕁麻疹、嘔吐、腹瀉以及呼吸困難。
蘋果過敏是由於身體錯誤地將蘋果蛋白視為外來物質，並啟動免疫系統的防御機制進行攻擊。這會引起肥大細胞釋放組織胺等化學物質，導致血管通透性增加、平滑肌收縮和黏膜腺體分泌增多，從而引發一系列過敏症狀。
此外，有些人可能對蘋果皮產生過敏反應，表現為接觸性皮膚炎或濕疹。
在處理蘋果時，特別是對於過敏高風險人群，應格外小心避免直接接觸果實及其汁液，以減少潛在的過敏反應發生。
水蜜桃過敏的症狀是什麼？
水蜜桃過敏可能引起口腔腫脹、皮疹、瘙癢、呼吸困難、消化道症狀等。如果症狀嚴重或伴有嚴重的過敏反應跡象，應立即就醫。
口腔腫脹
當身體接觸水蜜桃後發生過敏反應，免疫系統會釋放組胺等介質來對抗過敏原。這些介質會導致微血管擴張和通透性增加，從而引發組織水腫，出現口腔腫脹。腫脹通常發生在嘴唇、舌頭或口腔黏膜附近，可能伴有疼痛或麻木感。
皮疹
水蜜桃引起的過敏反應可能導致肥大細胞活化並釋放發炎介質，這些介質可刺激皮膚產生紅斑、丘疹等皮疹。皮疹通常出現在身體暴露部位，如面部、手臂和軀幹，形態多樣，從輕微的紅點到嚴重的蕁麻疹均可出現。
瘙癢
過敏反應導致的區域性組織傷害和發炎反應會引起神經末梢的敏感度增高，進而產生瘙癢感。瘙癢通常侷限於接觸到水蜜桃的部位，嚴重時可擴散至全身。
呼吸困難
水蜜桃過敏可能會引起支氣管平滑肌收縮和呼吸道分泌物增多，這兩種作用都可能導致氣道狹窄，從而引起呼吸困難。呼吸困難的症狀可以從輕度的喘息聲到嚴重的窒息感不等，且往往伴隨著胸悶和咳嗽。
消化道症狀
水蜜桃過敏也可能影響胃腸道，導致胃腸黏膜受損，進而引發噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。消化道症狀可能包括腹部不適、腹瀉、噁心、嘔吐等，這些症狀可能伴隨食物不耐受或其他過敏症狀出現。
針對上述症狀，建議進行皮膚點刺試驗、血清特異性IgE檢測以評估是否存在水蜜桃過敏。治療措施可能包括口服抗組織胺藥如勝克敏（Cetirizine），重症情況下需及時就醫使用腎上腺素(Adrenaline)自動注射器。患者應密切留意自身是否對水蜜桃及其他食物產生過敏反應，並採取適當的預防措施，例如佩戴醫療警示手環、隨身攜帶急救藥物以及避免食用已知過敏的食物。
奇異果過敏反應如何處理？
奇異果過敏可以透過停止食用、皮膚沖洗、口服抗組織胺藥、皮疹塗抹藥物和注射腎上腺素(Adrenaline)等方式進行處理。如果症狀沒有緩解或者加重，應立即就醫。
停止食用
首先需要立即將可疑食物從口腔中取出，並且避免進一步接觸以減少攝入量。隨後密切觀察是否有新的或更嚴重的症狀出現。
皮膚沖洗
若患者僅表現為輕微瘙癢時，則可以使用清水對患處進行反覆清洗，從而減輕不適感。
口服抗組織胺藥
對於輕度至中度的過敏反應，可選用氯雷他定(Loratadine)、勝克敏（Cetirizine）等抗組織胺類藥物來抑制組織胺釋放，進而達到止癢的目的。
皮疹塗抹藥物
針對丘疹、紅斑等症狀，可外塗卡拉明洗劑(Calamine Lotion)、氧化鋅（Zinc Oxide）等安撫性護膚品以改善區域性微循環狀態；嚴重者則需在醫生指導下使用丁酸氫化可體松(Hydrocortisone Butyrate)、莫美他松糠酸酯(Mometasone furoate)等類固醇製劑進行治療。
注射腎上腺素(Adrenaline)
當發生嚴重呼吸困難或其他危及生命的緊急情況時，應立即撥打急救電話並前往醫院，在醫護人員監督下接受腎上腺素(Adrenaline)注射以穩定病情直至到達醫療機構繼續評估與管理。
上述提及的所有藥物均須遵醫囑合理服用。此外，建議有過敏史的人群佩戴醫療警示手環以便他人及時識別並提供幫助。
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