肺結核患者在治療期間或康復後需要補充營養、加強免疫力,在飲食上應以高蛋白、高維生素的食物為主。另外,由於肺結核具有傳染性,所以建議將餐具與家人分開,並注意消毒。
高蛋白食物
瘦肉
如豬肉的瘦肉部分,含有豐富的蛋白質和鐵元素,可以為人體提供能量以及補血的作用,適合肺結核合併貧血的患者食用。
魚肉
屬於優質蛋白類食物,且脂肪含量較低,容易被身體吸收利用,對於肺結核患者的恢復有幫助作用。
牛奶
富含優質蛋白質、鈣質等營養物質,還能夠起到一定的滋陰養胃、生津潤燥的功效,肺結核患者適量喝牛奶有助於病情恢復。
雞蛋
其中含有大量的卵磷脂、氨基酸以及多種礦物質成分,不僅能夠滿足身體正常代謝所需,而且還可以促進受損組織修復。
其他
比如蝦、雞肉、鴨肉、牛肉等,也均含有較豐富的蛋白質,可作為輔助食用來提高免疫力。
高維生素食物
水果
常見的水果包括蘋果、香蕉、火龍果、奇異果、草莓、櫻桃等,此類水果中含有大量水分、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B群、葉酸等多種對人體有益的微量元素,可增加食慾,還能預防大便乾燥。
蔬菜
主要包括白菜、芹菜、菠菜、油麥菜、青花菜、黃瓜、番茄等,這些蔬菜中含有的維他命C較多,同時還含有鉀、鎂、鋅等多種礦物質,能給肺結核患者帶來一定益處。
其他食物
如果肺結核患者出現吞咽困難的情況時,則可以進食流質食物,例如米湯、果汁、豆漿、藕粉等,比較方便又易消化。當症狀逐漸好轉之後,也可以選擇半流質飲食,例如麵條、餛飩、蒸蛋羹等,但要注意少食多餐,避免暴飲暴食加重胃腸負擔。
此外,肺結核是一種慢性傳染病,一旦確診應及時到醫院就診並積極配合醫生進行針對性治療,常用的抗結核藥物有立汎黴素(Rifampicin)、Isoniazid(INH)、孟表多(Ethambutol)等。同時還要做好隔離措施,儘量不要與他人共用餐具或者生活用品,以免發生交叉感染。
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