本文介紹了包穀面的主要功效與作用。包穀面是由玉米加工而成的一種麵粉，富含膳食纖維、維生素B群等多種營養素，適量食用對人體健康有益。其具有促進消化、降低血糖水平以及改善皮膚品質的作用。但需注意控制攝入量，尤其是對於糖尿病患者而言。
包穀面的功效與作用
包穀通常指的是玉米，因此包穀面又叫玉米麵，具有一定的補充營養、健脾開胃、潤腸通便和輔助減肥等功效與作用。玉米麵具有獨特的清甜味，適合多數人吃，但不建議長期吃，應做到飲食多樣化。
補充營養
玉米麵是由玉米研磨而成的麵粉，含有較多的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等營養元素，適當食用可以為身體補充營養成分；
健脾開胃
玉米麵具有玉米特有的清甜味道，可以製作成玉米糕、玉米饅頭或玉米餅，如果在平時的生活當中，出現了食慾不振的情況，適當吃玉米麵，可以幫助增進食慾，也能夠促進食物的消化和吸收，有一定的健脾開胃作用；
潤腸通便
玉米麵當中的膳食纖維比較豐富，如果自身存在便秘的情況，也可以適當吃，能夠幫助胃腸蠕動增強，縮短食物透過消化道的時間，促進腸道當中宿便的排出，減少腸道對有毒物質的吸收，從而達到潤腸通便的目的；
輔助減肥
玉米麵當中含有豐富的膳食纖維，吃過之後，可以幫助增加飽腹感，減少高熱量食物的攝入，從而輔助減肥，比較適合有減肥需求的人吃。但需要注意的是，玉米麵中含有的纖維素比較多，如果一次吃得過多，容易出現消化不良的情況，不利於身體的健康。
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