番茄內部發芽能吃嗎
如果番茄內部發芽，通常不建議繼續食用。番茄發芽一般代表存放的時間比較久，其中的營養價值可能已經較低，通常無法很好地補充身體所需的營養物質，還有可能滋生較多微生物，因此建議及時丟棄。番茄屬於較為常見的蔬菜，其營養價值較高，通常含有維生素A、維他命C、維生素E、膳食纖維，以及鈉、鉀、鈣、磷、鎂等礦物質。適當進食新鮮的番茄，胃腸道可以吸收其中的營養物質，同時其中的膳食纖維還可以刺激胃腸道蠕動，能夠加速胃腸道內代謝廢物的排出。但是，如果番茄裡面存在著發芽的情況，為保證發芽的順利進行，番茄的營養物質通常供給幼芽的成長發育，因此此時即使繼續食用番茄，其所能提供的營養也較少。另外，由於發芽通常產生於陰暗潮溼的環境中，並且容易滋生較多的細菌等微生物，如果繼續進食，其中的微生物則可能隨之進入體內，容易刺激胃腸道黏膜而引起腹脹、腹瀉等急性胃腸炎症狀，不利於身體健康。在購買或者挑選食物的時候，通常建議認真選擇新鮮的食物。無論是番茄，還是其他食物，一旦出現發芽的情況，不建議繼續食用，以免傷害身體健康。
減肥晚上可以吃番茄嗎
一般減肥晚上可以吃番茄，但應避免大量食用。番茄中含有大量的可溶性維生素，這些維生素可以吸收體內多餘的油脂，並且使之透過新陳代謝排洩出去，減少體內油脂的堆積，對於減肥有著一定的幫助。番茄中還含有人體所需氨基酸和多種微量元素，可以有效的加速人體新陳代謝速度，新陳代謝速度加快可帶走人體內的部分熱量。所以一般減肥晚上可以吃番茄。但是需要注意，由於夜間人體處於休息狀態，食用番茄過多容易導致消化不良，所以晚上食用番茄需要適度。減肥期間應注意均衡營養，番茄裡面雖然含有的營養物質較多，但單純吃番茄並不能夠滿足身體營養所需，特別是脂肪和蛋白質的需求，適當攝入優質蛋白，比如魚類、雞蛋等，為身體補充營養，還可增加飽腹感，有助於控制飲食。同時堅持運動，如散步、快走、慢跑等，既可強身健體，還有助於消耗體內多餘熱量，長期堅持有助於減肥。如減肥效果不理想，可到醫院相關科室諮詢，在醫師的指導下科學減重。
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