純奶過期半個月能喝嗎
純奶一般是指純牛奶，純牛奶過期半個月通常不能再喝，任何過期食物都不能喝。即使沒有開啟，也有可能會導致純牛奶內出現細菌、病毒等有害物質，不利於身體健康。純牛奶富含的營養比較豐富，含鈣量比較高，適量飲用利於幫助身體補鈣，能夠改善缺鈣的現象。但是純牛奶保存期限時間比較短，若是純牛奶過期半個月，雖然沒有開啟，但是純牛奶中可能會滋生很多致病微生物，喝了之後會導致腸胃受到刺激，引起腸道感染的機率增加，容易引起腹痛或者腹瀉等不適症狀。而且純牛奶過期後，營養成分已經流失，達不到補充營養的目的，所以純牛奶過期半個月通常不能再喝。純牛奶雖然營養價值比較豐富，能夠幫助補充營養，但是部分人會對純牛奶中的蛋白質過敏，此時則不建議盲目飲用。日常購買食物時，需要看好生產日期和保存期限，食物過期或者變質了都不能再吃，儘量選擇新鮮的食材。除了要保持飲食健康，還要保證食物豐富多樣化，避免偏食或者挑食，防止身體出現營養缺乏的情況。
對於奶蛋白過敏的人喝優酪乳還是喝純奶
對於奶蛋白過敏的人，一般不建議喝優酪乳或者純奶。因為奶製品中主要富含蛋白質，有可能在攝入後會對身體造成特異性免疫反應產生過敏。通常需要到醫院進行過敏原檢測，明確具體引起過敏的成分，再判斷是否能喝優酪乳或者純奶。奶蛋白過敏通常是對乳製品中的蛋白質過敏，主要過敏原是酪蛋白或者乳清蛋白，而優酪乳和純牛奶中均含有奶蛋白，因此純牛奶或者優酪乳都可能會引起過敏原刺激，從而產生身體過敏反應，表現為皮膚丘疹或者瘙癢、腸胃不適，如噁心、嘔吐現象，甚至會出現輕度喉頭水腫，或者過敏性休克等不良症狀，所以在沒有明確是否會過敏之前，都不建議喝。奶蛋白過敏是常見的食物過敏，若過敏反應比較嚴重，需根據醫生指導口服氯雷他定(Loratadine)或者勝克敏（Cetirizine）片進行治療。治療期間應該保持飲食清淡，多吃綠色蔬菜和水果。
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