脂肪肝患者可以吃炒菜，但需要選擇低脂、高蛋白的食材。常見的有瘦肉、魚肉等肉類食物，以及各種蔬菜類食物。
脂肪肝患者可以吃炒菜，但需要選擇低脂、高蛋白的食材。常見的有瘦肉、魚肉等肉類食物，以及各種蔬菜類食物。
一、肉類
瘦肉
如豬裡脊肉、雞胸脯肉、牛肉等，這些肉類中含有豐富的蛋白質和氨基酸，並且脂肪含量較低，適當食用不會加重肝臟負擔；
魚肉
屬於優質蛋白來源之一，含有較多不飽和脂肪酸，適量攝入有助於降低血脂水平，對病情恢復有一定幫助。
二、蔬菜類
白菜
其中富含維他命C、膳食纖維及鈣元素等營養物質，能夠補充人體所需的多種營養成分，而且熱量相對比較低，適合脂肪肝患者進食；
黃瓜
含水量較高，還含有一定量的維生素B群、胡蘿蔔素、鐵元素等營養成分，可為身體提供能量，同時還有助於促進胃腸道蠕動，幫助消化吸收；
番茄
其味道鮮美，是生活中常見的一種蔬菜，含有番茄紅素、蘋果酸、檸檬酸等多種有機酸，口感清甜爽口，脂肪肝患者平時也可以適量食用。
除上述食物外，還可以多吃其他新鮮的蔬菜水果，比如菠菜、油麥菜、奇異果、火龍果等，以保證營養均衡。建議脂肪肝患者在日常飲食上注意避免暴飲暴食，盡量少吃或不吃肥肉、炸物、動物內臟等油脂含量高的食物，以免導致病情進一步發展。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃