靜脈曲張手術後通常在6小時左右即可開始少量飲水，在沒有發生嗆咳的情況下，可逐漸增加飲水量。如果傷口已經癒合，並且無明顯滲血、滲液等表現，則可在2-3天后進食流質食物，如米湯、果汁等。若傷口未完全癒合或出現其他不適症狀時，則需延長至5-7天再進食。
靜脈曲張手術後通常在6小時左右即可開始少量飲水，在沒有發生嗆咳的情況下，可逐漸增加飲水量。如果傷口已經癒合，並且無明顯滲血、滲液等表現，則可在2-3天后進食流質食物，如米湯、果汁等。若傷口未完全癒合或出現其他不適症狀時，則需延長至5-7天再進食。
6小時左右
由於患者進行靜脈曲張手術後，麻醉藥效會持續一段時間，此時不能經口進食和進水，以免因嘔吐物堵塞呼吸道而引起窒息的情況。一般建議患者在麻醉消失後先適當飲用溫開水，以觀察有無噁心、嘔吐等症狀，如果沒有上述反應則可改為清淡軟食，如麵條、餛飩等。
2-3天
如果患者的傷口已經基本癒合，而且也沒有明顯的出血、滲出等情況，此時就可以進食一些半流質的食物，比如雞蛋羹、肉末粥等，能夠補充身體所需要的營養物質，幫助身體健康。
5-7天
但如果患者恢復情況不佳，存在區域性感染、大量出血等情況，此時需要將傷口徹底消毒並使用紗布加壓包紮止血，還需遵醫囑口服阿莫西林（Amoxicillin）、希復欣敏(Cefixime)分散片等藥物控制發炎。待病情穩定後再給予高蛋白、低脂、易消化的飲食，如瘦肉粥、豆腐腦等，促進身體恢復。
此外，對於部分採取微創治療的患者而言，可能僅會出現輕微疼痛的症狀，經過積極護理後也可較快恢復正常飲食。但若是採取傳統開放性手術，則可能會對區域性造成較大的創傷，所以患者應嚴格遵循醫生指導選擇合適的飲食時間。
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