冰凍香蕉沒有毒，但不建議吃冰凍的香蕉。因為冰凍後的食物會破壞其營養成分，並且口感也會變差。
冰凍香蕉沒有毒，但不建議吃冰凍的香蕉。因為冰凍後的食物會破壞其營養成分，並且口感也會變差。
破壞營養
冰凍過的香蕉中含有的維他命C、維生素B群等營養物質會被破壞掉，導致營養價值降低；同時還會使其中的纖維素和果膠發生凝固，從而影響到人體對這些營養元素的吸收與利用；
口感變差
冰凍過後的香蕉不僅會導致其水分流失，而且還會使其變得比較硬而難以咀嚼，食用起來口感不佳。
因此，一般情況下不建議將香蕉冷凍後食用。如果想要儲存香蕉，則可以將其放在陰涼通風處或冰箱冷藏室進行儲存，在低溫環境下可延長其保鮮期，但是也會影響其原有的風味。此外，由於香蕉中含有大量的糖分以及膳食纖維，所以糖尿病患者要避免大量進食，以免加重原有病情。
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