香蕉發酵了是否能吃，需要根據具體情況而定。如果只是輕微的發酸、變黑，一般還能繼續食用；但如果已經出現異味，則不建議再繼續食用。
香蕉發酵了是否能吃，需要根據具體情況而定。如果只是輕微的發酸、變黑，一般還能繼續食用；但如果已經出現異味，則不建議再繼續食用。
可以食用
香蕉是一種常見的水果，含有豐富的維他命C、膳食纖維等營養成分，適當進食後能夠補充身體所需要的營養物質，並且也能夠促進胃腸道蠕動，在一定程度上還能夠預防便秘的發生。如果香蕉放置時間過長，可能會導致其發生黴變，從而產生一定的細菌或真菌，此時會出現發酸的情況，但並不會影響到正常的食用。因此，這種情況下的香蕉是可以吃的，但是要注意適量，以免加重胃腸道負擔。
不可以食用
但是如果香蕉已經出現了明顯的異味，並且表面還有大量的黑色斑點，則說明香蕉可能已經被細菌或者真菌汙染，此時是不能吃的，否則會刺激胃腸黏膜，引起腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時還會誘發食物中毒。
日常生活中，患者還要注意平時的飲食健康，儘量多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、菠菜等，既可以為身體補充能量，也不會給胃腸增加負擔。
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