香蕉派的做法烤箱,需要先準備材料、製作麵糰和餡料、包入餡料、烘烤等步驟。
香蕉派的做法烤箱,需要先準備材料、製作麵糰和餡料、包入餡料、烘烤等步驟。
一、準備材料
材料
低筋麵粉200克、黃油50克、細砂糖40克、雞蛋一個、熟透的香蕉一根、肉桂粉適量、白醋幾滴、鹽少許、牛奶30毫升、椰蓉適量。
工具
面包機、擀麵杖、保鮮膜、錫紙、平底鍋、烤盤、刮刀、量杯、切片器、水果刀。
二、製作麵糰和餡料
將黃油切成小塊放入微波爐中加熱至融化後取出待用。在面包機製作麵糰的過程中,可以同時開始做餡料。
將香蕉去皮搗成泥狀,加入少量細砂糖攪拌均勻,再倒入熟透的香蕉泥,繼續攪拌均勻。
將低筋麵粉過篩,加入到香蕉泥中,用手揉成光滑的麵糰,然後蓋上保鮮膜靜置半小時左右。
三、包入餡料
將麵糰放在案板上,撒上麵粉,擀成長方形薄餅,厚度約為0.6公分左右。
將長方形薄餅從寬的一端向中間對摺,然後再將其從中間對摺,這樣就形成了三層。
四、烘烤
將香蕉派放進預熱好的烤箱中,以180度上下火烤約30分鐘即可。
香蕉派是一種甜品,含有豐富的維他命C、鉀元素以及膳食纖維等營養成分,適當食用能夠為身體補充所需要的營養物質,並且還能夠促進胃腸道蠕動,有助於消化。
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