新摘的綠香蕉可以透過放置在溫暖環境中、用熱水浸泡、與成熟水果一起存放等方式變熟。
新摘的綠香蕉可以透過放置在溫暖環境中、用熱水浸泡、與成熟水果一起存放等方式變熟。
放置在溫暖環境中
如果室內的溫度比較高，可以將綠香蕉放在溫暖的室內進行催熟。因為香蕉是一種熱帶水果，在25℃-30℃的環境下，通常需要7天的時間才能完全成熟。
用熱水浸泡
也可以使用溫水浸泡的方式進行處理，一般情況下需要浸泡4個小時到6個小時，等到香蕉皮發皺以後再食用，此時香蕉已經基本成熟了。
與成熟水果一起存放
還可以將成熟的蘋果或者梨等水果和綠香蕉放在一起存放，因為這些水果會產生乙烯氣體，能夠促進香蕉儘快地成熟。
除此之外，還有透過噴灑藥物、烤箱加熱等方式來幫助香蕉變熟。
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