白地瓜一般指番薯，吃番薯的好處包括補充營養、輔助減肥等。番薯是旋花科番薯屬植物，含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。
白地瓜一般指番薯，吃番薯的好處包括補充營養、輔助減肥等。番薯是旋花科番薯屬植物，含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。
一、補充營養
蛋白質
番薯中含有大量蛋白質和氨基酸，可以為人體提供所需的能量，並且有助於增強免疫力；
澱粉
番薯中還富含大量的碳水化合物，即澱粉，可作為身體的重要供能物質，維持身體的正常活動；
果膠
番薯中的果膠含量較高，適量食用可以幫助胃腸蠕動，促進食物消化吸收，從而起到預防便秘的作用；
纖維素
番薯屬於粗糧類食品，其中所含有的膳食纖維較多，適當進食後能夠增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入量，對於控制體重有一定的幫助作用；
維生素
番薯中也含有一定量的維他命C、維生素B群以及維生素E等多種維生素成分，適量食用對身體健康也有一定的好處；
礦物質
番薯當中也含有鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素等礦物質，這些都屬於人體必需的營養成分，適當食用對人體健康有一定益處。
二、輔助減肥
由於番薯中含有較多的粗纖維，因此在一定程度上具有輔助減肥的效果。此外，番薯的能量密度較低，每100g約只有97大卡左右，如果想要透過飲食來達到減肥的目的，在日常生活中也可以適量食用番薯。
除此之外，需要注意的是，番薯不可過量食用，以免加重胃腸道負擔，引起消化不良的情況發生。若出現不適症狀時，建議患者及時就醫冶癒。
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