地瓜包子的家常做法，主要包括準備食材、和麵、發酵、包餡、蒸熟等步驟。在製作過程中需要掌握好技巧，以免影響口感。
地瓜包子的家常做法，主要包括準備食材、和麵、發酵、包餡、蒸熟等步驟。在製作過程中需要掌握好技巧，以免影響口感。
準備食材
首先將地瓜洗淨去皮後切塊放入鍋中蒸熟，然後取出用勺子壓成泥狀備用。其次準備麵粉、酵母粉、白糖、清水等材料。
和麵
先將麵粉放在案板上，加入適量的溫水揉搓至光滑的麵糰，再蓋上保鮮膜進行醒發。
發酵
當麵糰醒發到兩倍大時，就可以將其分成大小均勻的小劑子，並用手捏成圓形，按扁之後擀成長條形。
包餡
取一個長方形的皮，在上面放一些紅薯泥，然後像卷壽司一樣把皮卷起來，最後收緊口部即可。
蒸熟
將做好的包子放入蒸籠當中，大火蒸8分鐘即可出鍋食用。
此外，在吃的時候要注意適量，不要一次性吃得太多，否則會加重胃腸道負擔，引起消化不良。如果出現不適症狀，建議及時去醫院就醫冶癒。
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