地瓜一般指地瓜，通常情況下，如果地瓜表面長毛還能不能吃需要根據具體情況而定。如果是由於放置時間過久導致的發黴，則不建議繼續食用；但如果是因為放置時間較短出現的正常現象，則可以繼續食用。
地瓜一般指地瓜，通常情況下，如果地瓜表面長毛還能不能吃需要根據具體情況而定。如果是由於放置時間過久導致的發黴，則不建議繼續食用；但如果是因為放置時間較短出現的正常現象，則可以繼續食用。
能
若地瓜放置的時間比較長，可能會滋生大量的細菌、真菌等有害物質，並且會導致地瓜表面出現黑斑和發芽的情況，此時是可以吃的，但要將地瓜徹底煮熟後才能吃，以免對胃腸道造成刺激，引起腹痛、腹瀉等症狀。
不能
若地瓜儲存不當或在短時間內發生變質時，也會導致地瓜表面出現發黴的現象，此時是不可以吃的，因為其中已經存在大量細菌，進食後會對身體健康造成影響，嚴重者還會誘發食物中毒。
日常生活中要注意飲食健康，儘量以清淡易消化的食物為主，比如小米粥、南瓜粥等。同時還要注意合理休息，保證足夠的睡眠時間，避免長期熬夜。
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