地瓜一般指地瓜，通常情況下，如果只是輕微發黴還能吃，但如果已經嚴重發黴則不能繼續食用。建議在日常生活中注意飲食衛生，避免進食變質的食物。
地瓜一般指地瓜，通常情況下，如果只是輕微發黴還能吃，但如果已經嚴重發黴則不能繼續食用。建議在日常生活中注意飲食衛生，避免進食變質的食物。
能
若地瓜放置時間過長或儲存不當，在潮溼的環境中可能會導致出現輕微發黴的情況。此時可以將發黴的部分切除，並且用清水清洗乾淨後還可以蒸熟或者煮熟後再進行食用，一般不會對身體造成不良影響；
不能
如果地瓜長時間存放在高溫、高溼的環境中，則容易滋生細菌等微生物，從而引起腐爛和發黴的現象。此時地瓜中的營養成分已經被破壞，而且還會產生有毒物質，如黃曲黴素等，吃了以後會對身體健康造成一定危害，可能出現腹痛、腹瀉等症狀，所以不可以再繼續食用。
此外，對於胃腸功能較弱的人群而言，不建議大量食用地瓜，以免加重胃腸道負擔，引起消化不良的症狀，比如腹部脹氣、食慾下降以及噁心嘔吐等。
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