芋圓做法：將紅薯粉和木薯澱粉按1:2的比例混合，加入適量的水攪拌成糊狀。然後把麵糰放入冰箱冷藏30分鐘以上。
芋圓做法：將紅薯粉和木薯澱粉按1:2的比例混合，加入適量的水攪拌成糊狀。然後把麵糰放入冰箱冷藏30分鐘以上。
準備一個大碗，倒入冷水，再放入適量的小蘇打，攪拌均勻後靜置5分鐘左右。接著把冷藏好的麵糰取出，分成小份，搓成長條狀，用刮板壓扁，裹上一層乾粉，防止粘連。
把裹好乾粉的長條放在水中浸泡一下，讓其變軟一些，然後再繼續裹上一層乾粉，這樣反覆幾次，直到所有的長條都泡在水中為止。
最後把所有泡在水裡的長條撈出來，放到案板上，用手輕輕擠壓出多餘的水分，再切成小段即可食用。
地瓜粉的做法：
首先需要先準備好材料，有地瓜、玉米澱粉等。
其次要把地瓜清洗乾淨，去掉皮之後切塊蒸熟，把地瓜搗碎成泥狀。
然後往紅薯泥中加入玉米澱粉，並且充分攪拌均勻，揉成光滑的麵糰。
接下來就可以把麵糰擀平，然後切成細條狀備用。
最後可以取鍋加水燒開，把地瓜粉條放進去煮至透明狀，煮好以後過涼水並瀝幹水分，加上紅糖或者白糖調味，美味的地瓜粉就做好了。
地瓜粉芋圓做法
第一步：先把地瓜去皮洗乾淨，然後放進鍋裡面蒸熟透，大概需要蒸半個小時左右的時間。
第二步：蒸完之後把地瓜拿出來，倒進破壁機當中攪成泥。
第三步：然後把紅薯泥倒進盆子裡面，加入一勺白糖，用筷子攪拌均勻。
第四步：再把紅薯泥倒進篩網當中，過濾掉裡面的渣滓，留下細膩的紅薯泥。
第五步：等到紅薯泥晾到不燙手的時候，把它裝進保鮮袋裡，放進冰箱裡面冷藏一個小時左右的時間。
第六步：拿出冰凍過的紅薯泥，用手捏成比較粗一點的條狀，然後放進鍋裡面煮熟就可以了。
第七步：煮熟之後撈起來，過一遍冷水，撒點白糖在上面，一碗香甜可口的紅薯粉就做好啦！
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