地瓜幹的做法烤箱，可以將地瓜洗淨去皮切塊放入烤箱中烘烤。也可以在烤之前先蒸熟再晾涼後進行烘烤。
地瓜幹的做法烤箱，可以將地瓜洗淨去皮切塊放入烤箱中烘烤。也可以在烤之前先蒸熟再晾涼後進行烘烤。
地瓜洗淨去皮
首先需要將地瓜清洗乾淨，並且要擦乾水分，這樣能夠避免受潮影響口感。然後把地瓜切成小塊放在大碗裡備用。
放入烤箱中烘烤
將紅薯塊放入預熱好的烤箱當中，溫度調到180度，大概烤30分鐘左右即可。期間可以根據自己的喜好來調整時間以及溫度。
蒸熟再晾涼
先把地瓜放到鍋裡面蒸熟，然後再拿出來放涼，等到地瓜完全變硬之後就可以開始製作了。具體做法是將地瓜壓成泥狀，加入適量的白糖攪拌均勻，最後再用勺子攤平，放進烤箱當中烘烤就可以了。
如果想要讓地瓜幹更加美味可口，在烘烤的時候還可以適當新增一些堅果、葡萄乾等食材一起烤制，味道會更好一些。
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