地瓜壞了以後，通常會出現變黑、發黴、腐爛等現象。如果吃了壞的地瓜，可能會出現食物中毒的情況。
地瓜壞了以後，通常會出現變黑、發黴、腐爛等現象。如果吃了壞的地瓜，可能會出現食物中毒的情況。
變黑
地瓜是一種比較常見的食物，其中含有豐富的維生素、膳食纖維以及多種礦物質。適量吃一些地瓜可以補充身體所需要的營養，對身體健康有一定的幫助。但是如果地瓜儲存不當，出現了受潮的現象，並且長時間放置在陰暗潮溼的環境中，則會導致地瓜中的水分流失過多，從而導致地瓜的顏色發生改變，變成黑色。
發黴
如果將地瓜放在冰箱中冷藏，而且時間過長，也有可能會滋生大量的細菌，從而使地瓜出現發黴的情況。此時患者需要及時將地瓜丟棄掉，不可以繼續食用，以免給胃腸道增加負擔，引起腹痛、腹瀉等症狀。
腐爛
如果地瓜已經腐爛了，也會出現臭味，用手觸控時還會感覺質地較軟。
除此之外，還有可能出現異味等情況。建議日常生活中要注意飲食健康，儘量以清淡易消化的食物為主，比如小米粥、南瓜粥等。若出現不適症狀，應及時就醫冶癒。
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