地瓜一般指地瓜，爛了是否能吃需要根據具體情況而定。如果只是表皮發黑、腐爛，但裡面的肉沒有變質，則可以食用；但如果已經出現異味或黴菌，則不建議繼續食用。
地瓜一般指地瓜，爛了是否能吃需要根據具體情況而定。如果只是表皮發黑、腐爛，但裡面的肉沒有變質，則可以食用；但如果已經出現異味或黴菌，則不建議繼續食用。
可以食用
地瓜是一種常見的食物，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。適量食用有助於促進消化、增強免疫力等。但是如果地瓜儲存不當，可能會導致其表面出現發黑、腐爛的情況。此時只要地瓜的內部肉還沒有發生變質，就可以繼續食用。因為這種情況下，地瓜中的細菌可能只在表面上繁殖，並不會對身體造成太大的影響。
不可以食用
但是需要注意的是，如果地瓜不僅外皮出現了發黑、腐爛的現象，而且裡面也出現了異味或者長出了黴菌，則說明地瓜已經被細菌汙染，這時是不能吃的。吃了這樣的地瓜後，可能會引起腹瀉、腹痛等症狀，嚴重時還可能導致食物中毒。
日常生活中，在購買地瓜的時候要注意挑選新鮮的地瓜，同時也要注意儲存方法，避免長時間放置，以免導致地瓜變質。
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