地瓜涼薯一般是指地瓜，具有補充營養、輔助減肥等功效與作用。此外，還有輔助潤腸通便、輔助保護心血管的功效和作用。
地瓜涼薯一般是指地瓜，具有補充營養、輔助減肥等功效與作用。此外，還有輔助潤腸通便、輔助保護心血管的功效和作用。
一、功效
補充營養
地瓜中含有豐富的蛋白質、維他命C、鉀元素以及鐵元素等多種人體必需的營養物質，適量食用可以為身體提供所需要的多種營養成分，對身體健康有一定的好處。
輔助減肥
由於地瓜中含有的熱量比較低，並且其中還含有較多的膳食纖維，適當吃一些能夠增加飽腹感，在一定程度上還可以促進胃腸道蠕動，有助於食物消化，從而達到輔助減肥的效果。
二、作用
輔助潤腸通便
地瓜中的粗纖維含量比較高，吃了以後能夠加快胃腸道蠕動，腸胃蠕動加快後可以預防便秘的發生，同時也可以緩解便秘的症狀。
輔助保護心血管
地瓜中含有大量的黏液蛋白，這種物質不溶於水，但能與體內的代謝廢物結合在一起，然後排出體外，所以適當的吃些地瓜對於保護血管健康有一定的幫助。
除此之外，地瓜還有輔助補中和血的作用。雖然地瓜的好處有很多，但是並不適合所有的人群食用，尤其是糖尿病患者要避免食用，以免導致血糖升高。
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