龍蝦腮能吃嗎
腮多指鰓,龍蝦鰓一般是不能吃的。龍蝦裡面的鰓,是龍蝦和外界直接接觸的部位,養殖小龍蝦的田裡會有很多的寄生蟲之類的生物,所以龍蝦的鰓也有可能寄生著一些寄生蟲或是寄生卵,食用對於身體健康會產生很大的影響,所以龍蝦的鰓是不可以吃的。蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟,而大家常說最“髒”的地方,其實是位於蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾,所以有害物質都集中於鰓和體表,食用時最好不要吃鰓以上的部位。有的龍蝦養殖的水質比較好,清洗時剝開較為乾淨,鰓沒有明顯的變色發黑,可以不去掉,若發黑,則去掉比較好,吃得放心。龍蝦靠鰓部呼吸,因此藥物和重金屬容易殘留在龍蝦的頭部和鰓部。如果想吃蝦黃的鮮味,一定要把鰓清洗乾淨,頭部最好不要吃。另外,為了避免口腔和舌頭被蝦殼劃破造成感染,吃龍蝦的時候儘量用手剝蝦殼,避免用嘴巴直接咬。
孕婦可以吃9節蝦嗎
9節蝦的正確寫法應為九節蝦,孕婦是否可以吃九節蝦,需要根據個人體質決定。在懷孕期間,為了促進寶寶的成長發育,孕婦要做好生活、飲食調理,建議吃清淡、易消化的食物,還需要保證充足的營養供應。
通常不可以吃九節蝦
由於每個孕婦的體質不同,部分孕婦可能存在海鮮過敏史,吃九節蝦有可能會出現過敏反應,所以孕婦不可以吃九節蝦,避免出現皮膚紅腫、瘙癢、腹痛、腹瀉等症狀。在懷孕後,由於體內荷爾蒙的改變,孕婦本身的抵抗力和免疫力都會有所下降,在接觸到過敏物質時,有可能會加重上述過敏反應,影響到孕婦的身體恢復,也不利於胎兒的成長發育;
通常可以吃九節蝦
九節蝦中含有的微量元素、礦物質比較豐富,如果孕婦不對九節蝦過敏,則可以吃九節蝦,幫助補充身體所需的部分營養。但是孕婦不能免洗吃太多九節蝦,以免加重胃腸道負擔,導致腹瀉、腹脹等不適症狀,而且在吃九節蝦時一定要煮熟,起到殺死寄生蟲的效果,避免寄生蟲感染身體。
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