地瓜小米粥的做法，一般包括提前浸泡、熬煮等。在食用時要注意適量。
地瓜小米粥的做法，一般包括提前浸泡、熬煮等。在食用時要注意適量。
提前浸泡
首先將小米放入清水中浸泡半小時左右，然後撈出瀝乾水分備用；其次將地瓜洗淨去皮切成小塊，再將其放入鍋中蒸熟，最後將蒸好的地瓜壓成泥狀待用。
熬煮
接著將泡好的小米倒入砂鍋中，加入適量的清水進行熬煮，等到水開後轉為小火繼續熬製，大約需要半個小時的時間即可；最後根據個人口味新增適量的白糖調味即可。
需要注意的是，在吃地瓜小米粥的時候要避免過量攝入，以免加重胃腸道負擔，引起消化不良的情況發生。如果出現腹脹、腹瀉等症狀，建議患者及時就醫冶癒。
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