地瓜葉饅頭的做法

分類: 健康飲食 编辑: 39健康網 時間: 2023.11.03
地瓜葉饅頭的做法一般有蒸、煮等,但需要注意的是,食物並不具有冶癒疾病的作用。

地瓜葉饅頭的做法一般有蒸、煮等,但需要注意的是,食物並不具有冶癒疾病的作用。

首先將地瓜葉清洗乾淨,然後切成小塊。其次在鍋中加入適量的清水,大火燒開後放入切好的地瓜葉,焯水2分鐘撈出瀝乾水分備用。最後將麵粉放在盆裡,用筷子攪拌成麵疙瘩狀,再倒入適量的溫開水,揉成光滑的麵糰醒發半小時左右即可上籠屜蒸熟食用。

先將地瓜葉洗淨,去掉老筋和硬梗部分,再把地瓜葉放入沸水中焯一下,撈出來過涼水備用。接著準備一個大碗,在裡面放上酵母粉、白糖和鹽,加少許的溫水化開,然後再倒進麵粉裡,邊倒邊攪,攪成絮狀之後用手揉成麵糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。最後將發酵好的麵糰取出,擀成長條,兩邊向中間對摺,再從一頭卷起來,捏緊口子,按扁後放到案板上,用刀切成大小均勻的小劑子,然後搓圓按扁,做成饅頭生坯,靜置30分鐘左右再次醒發,醒好後再上鍋蒸制15-20分鐘即可。

日常生活中,建議患者注意飲食均衡攝入營養物質,避免單一進食一種食物而造成身體不適。若出現明顯不適症狀時,則需要及時就醫診治,以免延誤病情。

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