高壓鍋烤地瓜的做法，一般包括準備食材、清洗地瓜、將地瓜放入高壓鍋中、等待排氣、取出地瓜等。建議在日常生活中適量食用地瓜。
高壓鍋烤地瓜的做法，一般包括準備食材、清洗地瓜、將地瓜放入高壓鍋中、等待排氣、取出地瓜等。建議在日常生活中適量食用地瓜。
準備食材
想要使用高壓鍋來製作烤地瓜，在進行操作之前需要先準備好所需材料，比如地瓜、清水、食鹽、白糖等。
清洗地瓜
首先需要將地瓜的表皮清理乾淨，並且要將其切成大小均勻的小塊狀，然後放在清水中浸泡30分鐘左右，這樣可以去除其中的澱粉和細菌殘留物。
將地瓜放入高壓鍋中
接著把泡好的地瓜撈出瀝乾水分之後，再倒入到高壓鍋當中，同時往裡面加入一些清水，水的高度應該保持在三分之二左右，最後蓋上鍋蓋並開始加熱即可。
等待排氣
當高壓鍋內的壓力達到一定程度時，會自動停止工作，這時就可以開啟鍋蓋，將裡面的蒸汽排出來，等到鍋內沒有多餘的氣體後，再繼續密封起來。
取出地瓜
最後再根據個人口味適當新增一些糖分或者食鹽調味，然後再將地瓜從高壓鍋當中取出來，晾涼之後就可以享用了。
需要注意的是，由於每個人的口感不同，所以可以根據自己的喜好來選擇合適的甜度以及軟硬度。如果想要讓地瓜更加鬆軟可口，可以在蒸熟以後放到冰箱裡冷藏一段時間後再吃。
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